Ανεξάρτητα από το αν είστε επαγγελματίας ή ερασιτέχνης αθλητής, όταν το σώμα σας δραστηριοποιείται αρχίζει η εφίδρωση. Εάν η απώλεια των υγρών μέσω του ιδρώτα δεν αντικαθίσταται, μπορεί να υπάρξουν αρνητικές επιπτώσεις στη σωματική και πνευματική απόδοση.

Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περιόδους με υψηλές θερμοκρασίες, αλλά και όταν ο …

Σορμπέ Φράουλα με Sweete – Από τον Chef Pâtissier Δημήτρη Χρονόπουλο
Συνταγή για 11 μερίδες
Υλικά

Παρασκευή  
•    Βάζουμε τις φράουλες στο μπλέντερ για να τις κάνουμε χυμό
•    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το χυμό φράουλας, το …

Παγωτό Βανίλια με Sweete
Από τον Chef Pâtissier Δημήτρη Χρονόπουλο

Συνταγή για 13 μερίδες

Υλικά

Παρασκευή
•    Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αβγό, μαζί σε μία κατσαρόλα …

…Και παρουσιάζει 13 Συνταγές Γλυκών Χωρίς Ζάχαρη, που δημιούργησε ειδικά ο Chef Pâtissier Δημήτρης Χρονόπουλος!
Η Sweete, η νέα φυσική γλυκαντική ουσία χωρίς θερμίδες, εναλλακτική της ζάχαρης και των συνθετικών γλυκαντικών ουσιών, μας απαλλάσσει από τις ενοχές, δημιουργώντας συνταγές γλυκών χωρίς καθόλου ζάχαρη!

Σε συνεργασία με το Chef Pâtissier Δημήτρη …

Οι ηλικιωμένες γυναίκες με έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να αποκτήσουν περισσότερο βάρος από εκείνες με επαρκή επίπεδα, ισχυρίζονται ερευνητές από το Κέντρο Ερευνών Υγείας Kaiser Permanente του Όρεγκον.

Σύμφωνα με τη συντάκτρια της μελέτης, Δρ. Erin LeBlanc, ενδοκρινολόγο, στη μελέτη έλαβαν μέρος περισσότερες από 4.600 γυναίκες ηλικίας άνω των 65 …

Νέα επισκόπηση επιστημονικών δεδομένων δείχνει ότι η φρουκτόζη μπορεί να μην είναι τελικά τόσο ανθυγιεινή όσο υποδεικνύουν διάφορες μελέτες, αλλά αντιθέτως μπορεί να προσδίδει οφέλη στην υγεία.

Η επισκόπηση, που δημοσιεύθηκε στο Diabetes Care, ανέλυσε στοιχεία 209 ατόμων με διαβήτη τύπου 1 και 2 από 18 έρευνες, οι οποίες …

Οι σαλάτες με φρέσκα λαχανικά περιέχουν σημαντικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, όμως χωρίς το σωστό τύπο και ποσότητα dressing δεν προσφέρουν ιδιαίτερο όφελος, δείχνει μια μελέτη του Πανεπιστημίου Purdue.

Οι συμμετέχοντες στην μελέτη έτρωγαν σαλάτες με dressings που είχαν σαν βάση κορεσμένα, μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα λιπαρά. Οι ερευνητές διενήργησαν αιματολογικές …

Οι μεσήλικες που πίνουν με μέτρο, έως 14 ποτήρια κρασί την εβδομάδα και όχι περισσότερα από 3 ημερησίως για τις γυναίκες και 4 για τους άνδρες, έχουν καλύτερη ποιότητα ζωής από εκείνους που δεν πίνουν καθόλου, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Η ποιότητα της ζωής μετρήθηκε χρησιμοποιώντας το σύστημα Health Utilities …

Οι άνθρωποι που τρώνε την τροφή τους γρήγορα έχουν 2,5 φορές περισσότερες πιθανότητες να υποφέρουν από διαβήτη τύπου 2 συγκριτικά με εκείνους που απολαμβάνουν αργά το γεύμα τους, σύμφωνα με ανακοίνωση Λιθουανών ερευνητών στο Διεθνές Συνέδριο Ενδοκρινολογίας και Ευρωπαϊκό Συνέδριο Ενδοκρινολογίας που πραγματοποιήθηκαν στη Φλωρεντία.

Η ερευνητική ομάδα με επικεφαλής …

Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης B6 μπορεί να αποτελούν σημαντικό παράγοντα που εμπλέκεται στη χρόνια φλεγμονή του οργανισμού. Νέα έρευνα δείχνει ότι υπάρχει ισχυρή σχέση μεταξύ της χρόνιας φλεγμονής και της αναγκαίας βιταμίνης που βρίσκεται σε τροφές όπως το άπαχο κρέας, τα όσπρια και τα λαχανικά.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι …

Με αφορμή τα 100 χρόνια ιστορίας της Ελληνικής Αγοράς Τροφίμων & Ποτών σας θυμίζουμε μερικές από τις πιο αγαπημένες διαφημίσεις

Διαφημίσεις τροφίμων – Μέρος 1

Διαφημίσεις τροφίμων – Μέρος 2…