Author Archive

wine

Ακίνδυνη η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ στην εγκυμοσύνη

Μια νέα δανική μελέτη έδειξε ότι η μικρή και η μέτρια κατανάλωση αλκοολούχων ποτών στην αρχή της εγκυμοσύνης δεν έχει αξιοσημείωτες δυσμενείς επιπτώσεις στα παιδιά μετά τη γέννησή τους.

Οι ερευνητές σημείωσαν, ωστόσο, ότι οι υψηλότερες ποσότητες αλκοόλ είχαν ως αποτέλεσμα την έλλειψη προσοχής των 5χρονων, και επειδή το ένα

Continue Reading

καλοκαίρι

summer6 81050437

Κάντε τα απαραίτητα λιπαρά μέρος της υγιεινής καλοκαιρινής σας διατροφής

Το καλοκαίρι έφτασε και όλοι αρχίζουμε να σκεφτόμαστε το σώμα μας και τη γραμμή μας, αφού σε λίγο θα φορέσουμε πάλι μαγιό, σορτς και αμάνικα. Πολλοί από μας σκεφτόμαστε ..πάλι τα γυμναστήρια, τα κέντρα ευεξίας, τα σπορ στη φύση, το τζόγκιγκ…

Αλλά ενώ η φυσική κατάσταση είναι σημαντική για να …

Continue Reading

καλοκαίρι

summer2 63209380

Υγιεινή διατροφή στις καλοκαιρινές διακοπές; Κι όμως είναι εφικτό!

 

Σχεδιάζετε μια απόδραση το Σαββατοκύριακο στο εξοχικό ή φεύγετε για καλοκαιρινές διακοπές και θα μείνετε σε ξενοδοχείο; Παρακάτω θα βρείτε μερικές εύκολες συμβουλές για να μην … «ξεφύγετε» στη διατροφή σας.

Στο εξοχικό:

•    Δοκιμάστε να ψήσετε σολομό ή γλώσσα στο μπάρμπεκιου αντί για μπιφτέκια ή άλλου είδους κόκκινο …

Continue Reading

καλοκαίρι

summer4 103564190

Ο υδράργυρος ανεβαίνει.. τι να προσέξω στη διατροφή μου ;

 

Οι ζεστές ημέρες του καλοκαιριού ξαναήρθαν… Περπατάτε, κάνετε τις συνηθισμένες σας δουλειές, ασκείστε και ιδρώνετε πολύ. Δεν υπάρχει τίποτα το περίεργο και ανησυχητικό σ’ αυτό. Αντίθετα, η εφίδρωση σας επιτρέπει να διατηρείτε σταθερή τη θερμοκρασία του σώματός σας, που πρέπει να κυμαίνεται γύρω στους +37°C.

Η εφίδρωση επιτρέπει στο …

Continue Reading

καλοκαίρι

summer front 48224554

Αφιέρωμα: Καλοκαίρι και διατροφή

 Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά . Είναι εποχή διακοπών αλλά και εποχή υψηλών θερμοκρασιών. Τι πρέπει να προσέχουμε στη διατροφή μας το καλοκαίρι; Σας παρουσιάζουμε μερικές απλές συμβουλές για τη σωστή επιλογή τροφών και τη διαμόρφωση ενός υγιεινού διαιτολογίου

summer01 summer02 summer03 summer04

Continue Reading

100 χρόνια,ιστορία

logo 100 years

100 χρόνια Ιστορίας της Ελληνικής Αγοράς Τροφίμων & Ποτών

Στα πλαίσια της συμπλήρωσης 100 χρόνων ιστορίας της Ελληνικής Αγοράς Τροφίμων & Ποτών, διοργανώνεται στο Ζάππειο από 29 Ιουνίου έως 1 Ιουλίου 2012, Συνέδριο  και Έκθεση Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων & Ποτών.

Το ΠΑΡΕΛΘΟΝ, το ΠΑΡΟΝ και το ΜΕΛΛΟΝ της Ελληνικής Αγοράς Τροφίμων & Ποτών παρουσιάζεται μέσα από τα Προϊόντα, τις …

Continue Reading

καρύδα

coconut

Νερό καρύδας: Γευστικό αλλά όχι μαγικό

Το νερό καρύδας περιέχει δύο μέταλλα, νάτριο και κάλιο, που βοηθούν στην ισορροπία των υγρών του σώματος, σύμφωνα με τον Andrea Giancoli, αμερικανό διαιτολόγο και εκπρόσωπο της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας.

Το νερό καρύδας συνδυάζει κάλιο και νάτριο, χωρίς ωστόσο να έχει “μαγικές” ιδιότητες. Μια υγιεινή διατροφή –και κυρίως οι …

Continue Reading

salt

Το αλάτι βλάπτει τα αιμοφόρα αγγεία

Η μακρόχρονη, πλούσια σε αλάτι διατροφή μπορεί να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνοντας τον κίνδυνο υπέρτασης, παράγοντα κινδύνου για καρδιακή νόσο, σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές.

Ο επικεφαλής συγγραφέας Dr. John Forman, νεφρολόγος στο νοσοκομείο Brigham and Women’s Hospital και στο Harvard Medical School στη Βοστόνη, και οι συνεργάτες του παρακολούθησαν …

Continue Reading

ελαιόλαδο,παστέλι

messinia-map

Γεύσεις από την “Καλλίκαρπο” Μεσσηνία

Στο νοτιοδυτικό  άκρο της ελληνικής χερσονήσου, η «καλλίκαρπος» Μεσσηνία όπως την ονομάζει ο Ευριπίδης λόγω της εύφορης γης της, κατοικήθηκε πολύ νωρίς γεγονός που μαρτυρούν σημαντικές αρχαιότητες όλων των εποχών.

Γη φιλόξενη όλες τις εποχές του χρόνου, περιβάλλεται από 140 χλμ ακτών, με πανέμορφες παραλίες, όρμους, γραφικά λιμανάκια που ξεκινούν …

Continue Reading

εμπλουτισμός

eu commission

Νέος εκτελεστικός Κανονισμός για τα εμπλουτισμένα τρόφιμα

Εκδόθηκε στις 8 Ιουνίου 2012, ο εκτελεστικός Κανονισμός 489/2012 για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του άρθρου 16 του Κανονισμού 1925/2006 σχετικά με την προσθήκη βιταμινών και ανόργανων συστατικών και ορισμένων άλλων ουσιών στα τρόφιμα.

Σύμφωνα με το άρθρο 16 του Κανονισμού 1925/2006, το αργότερο την 1η Ιουλίου 2013, η Επιτροπή …

Continue Reading

cse1

Οικολογική διάκριση για την ΑΒ Βασιλόπουλος

 

Με  διάκριση από τα βραβεία «My Climate» τιμήθηκε η επιχείρηση ΑΒ Βασιλόπουλος.
Το βραβείο  «Green Leader – Υπολογισμός & Μείωση του Αποτυπώματος Διοξειδίου του Άνθρακα», δόθηκε στην ΑΒ στην τελετή απονομής των βραβείων «My Climate». Η απονομή έλαβε χώρα στις 23 Μαΐου 2012, σε εσπερίδα που διοργάνωσε …

Continue Reading

© 2026 foodbites