Νέες συσκευασίες ζυμαρικών από την Ευβοϊκή Ζύμη ΑΒΕΕ.

Σε νέες συσκευασίες κυκλοφορούν τα παραδοσιακά Ζυμαρικά Ψαχνών.

Οι νέες αυτές συσκευασίες διασφαλίζουν τη σωστή συντήρηση των ζυμαρικών, ενώ η εμφάνισή τους γίνεται αρκετά ελκυστική χρησιμοποιώντας την αντίθεση λευκού μαύρου στη συσκευασία και με χαρακτηριστικό χρώμα, ενδεικτικό για κάθε είδος και διάφανο …

Από τα μέσα Μαρτίου κυκλοφορούν δυο νέα προϊόντα από την ΕΨΑ. Αναψυκτικό λεμονάδα λάιτ και  πορτοκαλάδα λάιτ . Η καινοτομία των προϊόντων αυτών έγκειται στην χρήση γλυκοζιτών στεβιόλης αντί για ζάχαρη και τεχνητά γλυκαντικά, ενώ η γνωστή γεύση έχει παραμείνει αναλλοίωτη. Οι γλυκοζίτες της στεβιόλης προέρχονται από το φυτό στέβια, …

Στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Metropolitan Expo, θα πραγματοποιηθεί από 29 Σεπτεμβρίου έως 01 Οκτωβρίου 2012 το Πανελλήνιο Συνέδριο «Ημέρες Κρέατος».

Αρχικά το Συνέδριο είχε προγραμματισθεί να διεξαχθεί τον Ιούνιο, λόγω όμως των εκλογών η διεξαγωγή του μετατέθηκε για το Σεπτέμβριο.
Οι Ημέρες Κρέατος φιλοδοξούν να αναδειχθούν στο κορυφαίο …

Χυμός λεμονιού και Μούρο maqui (Aristotelia chilensis) : νέο λειτουργικό ποτό πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες;

Τα τελευταία χρόνια, το ενδιαφέρον για τα διαιτητικά αντιοξειδωτικά συστατικά και τα βιοενεργά συστατικά των λαχανικών έχει ενταθεί. Επιστήμονες από το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Παν/μιου της Murcia στην Ισπανία, σχεδίασαν νέα …

Διεθνής  Έκθεση Τροφίμων, Ποτών και Εξοπλισμού «Gulfood» στο Ντουμπάι μεταξύ 27 Φεβρουαρίου και 2 Μαρτίου, στο Dubai International Exhibition Centre.

Τεράστια ήταν η  έκθεση  τροφίμων στο Ντουμπάι που τελικά είχε πολύ μεγάλη επιτυχία.

Είναι μια ετήσια διοργάνωση που συγκεντρώνει πολύ κόσμο από όλη την υφήλιο.

Σε ένα τεράστιο, υπερσύγχρονο εκθεσιακό …

Το 5^οΦεστιβάλ ελαιολάδου και ελιάς λαμβάνει χώρα στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας, υπό την αιγίδα του Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Παίρνουν μέρος όλοι οι ενδιαφερόμενοι που εμπλέκονται στην καλλιέργεια, παραγωγή, τυποποίηση, προβολή και πώληση, ενώ μπορεί κανείς να πληροφορηθεί για τις όποιες τεχνολογικές εξελίξεις, αλλά και την …

Μορφολογικά και γευστικά μοιάζει πολύ με το γνωστό μας κόκκινο καρπούζι.

Οι διαφορές είναι ότι η φλούδα είναι λίγο πιο λευκή, η σάρκα είναι κατακίτρινη και η γεύση ελαφρώς λιγότερο αρωματικό και πιο γλυκό και σε μέγεθος είναι αρκετά μικρότερο από ένα μέσο κλασικό κόκκινο καρπούζι.. Πώς έγινε αυτό;

Το …

Τα εκατό χρόνια ύπαρξής του συμπλήρωσε το OREO ένα από τα πιο πετυχημένα brands. Στις 6 Μαρτίου λοιπόν είχε γενέθλια. Δημιουργήθηκε το 1912, χρονιά που σηματοδοτήθηκε από την ανακάλυψη του Νότιου Πόλου και τη βύθιση του Τιτανικού.

Τα πρώτα μπισκότα OREO βρίσκονταν στα καταστήματα σε μεγάλες μεταλλικές συσκευασίες, και πωλούνταν …