Πώς τα όσπρια θα βράσουν σωστά και θα χυλώσουν
Ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε με τα ξερά όσπρια, είναι ότι συχνά δεν βράζουν, γίνονται σκληρά και άγευστα και δεν χυλώνουν.
Αυτό βέβαια κατά κύριο λόγο, αφορά τα φασόλια (όλες τις ποικιλίες εκτός από τα μαυρομάτικα), τα ρεβίθια …
Ήπειρος. Το ορεινότερο σε έκταση διαμέρισμα της Ελλάδας. Τα Τζουμέρκα, αποτελούν τον κυριότερο όγκο της Νότιας Πίνδου και είναι ένας τόπος μαγικός. Οι κάτοικοί της ασχολήθηκαν από νωρίς με την κτηνοτροφία, την επεξεργασία και το εμπόριο των κτηνοτροφικών προϊόντων από βρώσιμα μέχρι πρώτες ύλες κλωστουφαντουργίας, την επεξεργασία …
Η βιολογική παραγωγή και καλλιέργεια στην Ελλάδα, είναι «οικογενειακή υπόθεση», με την έννοια ότι οι επενδύσεις που έχουν γίνει πάνω σε αυτό τον τομέα, είναι από μικρές οικογενειακές μονάδες κατά κύριο λόγο και όχι από τη μεγάλη βιομηχανία τροφίμου.
Το βιολογικό τρόφιμο, μπήκε αρκετά δυναμικά στην αγορά, στις αρχές της …
| Συστατικά | ||||||||
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, πρώτης εσοδείας |
||||||||
| Διαθρεπτική επισήμανση | ||||||||
| Ανά 100g προιόντος | Ανά μερίδα (10g) | Ανά μερίδα (10g) της ΕΗΠ | ||||||
| Ενέργεια | 824kcal / 3389kj | 90kcal / 370kj | 5% | |||||
| Πρωτείνες | 0g | 0g | ||||||
| Ονομασία | Άλτις Αγουρέλαιο | Υδατάνθρακες | 0g | 0g | ||||
| Συσκευασίες | 1L | εκ των οποίων σάκχαρα | 0g | 0g | ||||
| Συστατικά | ||||||||
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο |
||||||||
| Διαθρεπτική επισήμανση | ||||||||
| Ανά 100g προιόντος | Ανά μερίδα (10g) | Ανά μερίδα (10g) της ΕΗΠ | ||||||
| Ενέργεια | 824kcal / 3389kj | 90kcal / 370kj | 5% | |||||
| Πρωτείνες | 0g | 0g | ||||||
| Ονομασία | Άλτις Απαλό | Υδατάνθρακες | 0g | 0g | ||||
| Συσκευασίες | 1,2,5 L | εκ των οποίων σάκχαρα | 0g | 0g | ||||
| Συστατικά | ||||||||
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο |
||||||||
| Διαθρεπτική επισήμανση | ||||||||
| Ανά 100g προιόντος | Ανά μερίδα (10g) | Ανά μερίδα (10g) της ΕΗΠ | ||||||
| Ενέργεια | 824kcal / 3389kj | 90kcal / 370kj | 5% | |||||
| Πρωτείνες | 0g | 0g | ||||||
| Ονομασία | Άλτις Παραδοσιακό | Υδατάνθρακες | 0g | 0g | ||||
| Συσκευασίες | 500ml, 1,2,5 L | εκ των οποίων σάκχαρα | 0g | 0g | ||||
| Συστατικά | ||||||||
| Ελαιόλαδο- αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα. | ||||||||
| Διαθρεπτική επισήμανση | ||||||||
| Ανά 100g προιόντος | Ανά μερίδα (10g) | Ανά μερίδα (10g) της ΕΗΠ | ||||||
| Ενέργεια | 824kcal / 3389kj | 90kcal / 370kj | 5% | |||||
| Πρωτείνες | 0g | 0g | ||||||
| Ονομασία | Άλτις Κλασσικό | Υδατάνθρακες | 0g | 0g | ||||
| Συσκευασίες | 1,2,3,5 L | εκ των | ||||||
Συσκευασία Tetra Recart: πλεονεκτήματα & εφαρμογές
Η συσκευασία Tetra Recart είναι η πρώτη θερμοάντοχη χάρτινη συσκευασία στον κόσμο, ειδικά σχεδιασμένη για προϊόντα που μπορούν να διατηρηθούν στο ράφι και τα οποία παραδοσιακά συσκευάζονται σε κονσέρβες, γυάλινα βάζα ή σε σακουλάκια (τρόφιμα όπως λαχανικά, όσπρια, τομάτα σε κομμάτια, τροφή κατοικίδιων, σούπες …
τιμές τροφίμων
Το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών ΙΕΛΚΑ στην τελευταία έρευνα που δημοσίευσε σημειώνει και επισημαίνει ότι οι τιμές στα ράφια του οργανωμένου λιανεμπορίου (σούπερ-μάρκετ) τροφίμων, παρουσιάζουν πτώση.
Στο πρώτο δίμηνο του 2012, η έρευνα δείχνει ότι υπάρχει μια πτώση στις τιμές της τάξης του 1,35% σταθεροποιημένη κατά τους 6 …
Ένα νέο προϊόν μπήκε στα ψυγεία με τις ζύμες των καταστημάτων τροφίμων. Είναι η φρέσκια ΖΥΜΗ ΚΟΥΡΟΥ ΚΑΝΑΚΙ.
Η εταιρεία λέει ότι είναι φτιαγμένη από πολύ καλής ποιότητα αλεύρι και φυτικά λιπαρά. Η καινοτομία του συγκεκριμένου προϊόντος σε σχέση με άλλα αντίστοιχα, είναι ότι δεν φουσκώνει τόσο πολύ όσο έχουμε …
Στην εταιρεία αυτή, συμμετέχουν ενεργά πολλά γνωστά ονόματα από το νησί, αλλά και πολλοί παραγωγοί που μέχρι τώρα με πολύ μεγάλη δυσκολία προσπαθούσαν να βιοπορήσουν από …
