Η διατροφή της μητέρας κατά την περίοδο της σύλληψης αποτελεί έναν σημαντικό, καθοριστικό παράγοντα για την εξέλιξη και την ανάπτυξη του εμβρύου και επομένως μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντική πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Η έλλειψη βιταμινών και άλλων στοιχείων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί …

Η ουσία πιπερίνη, που περιέχεται στο μαύρο πιπέρι, δρα ενάντια στο λίπος, μπλοκάροντας τη δημιουργία νέων λιπωδών κυττάρων, σύμφωνα με μια προκαταρκτική έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Sejong της Σεούλ και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι η ουσία καταστέλλει τη διαφοροποίηση …

Οι πάσχοντες από σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ έχουν ανάγκη από τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, πλούσια σε μέταλλα, φυτικές ίνες και βιταμίνες, με χαμηλό, όμως, γλυκαιμικό δείκτη. Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη έχει υποδείξει τις 10 super τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή των διαβητικών :

• Φασόλια  –

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν την αιτία του πονοκέφαλου που προκαλείται μετά από την κατανάλωση παγωτού ή άλλης παγωμένης τροφής ή ποτού. Η κατανόηση του μηχανισμού θα μπορούσε να ανοίξει το δρόμο για νέες θεραπείες και άλλων τύπων πονοκεφάλων, συμπεριλαμβανομένης της ημικρανίας.

Οι ερευνητές στις ΗΠΑ και την Ιρλανδία, με επικεφαλής τον …

Η όρασή σας είναι σημαντική και τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν να βοηθήσουν να διατηρήσετε τα μάτια σας υγιή. Τα μάτια απαιτούν βιταμίνη Α για φυσιολογική όραση και, όπως δείχνει μια πρόσφατη έρευνα, θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε, η βήτα καροτίνη και ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται …

Το βραδινό φαγητό πράγματι παχαίνει, ακόμα και όταν ο αριθμός των συνολικών προσλαμβανόμενων θερμίδων ανά ημέρα παραμένει ο ίδιος, ισχυρίζονται Αμερικανοί ερευνητές.

Είναι γνωστό ότι η κατανάλωση λιπαρών φαγητών οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους. Η συγκεκριμένη έρευνα δείχνει ότι ο χρόνος που τρώμε μπορεί να είναι εξίσου σημαντικός.

Η …

Όσοι λαμβάνουν συμπληρώματα ασβεστίου ενδεχομένως να αυξάνουν τις πιθανότητες για καρδιακή προσβολή, σύμφωνα με νέα έρευνα. Ερευνητές παρακολούθησαν σχεδόν 24.000 ενήλικες στην Ευρώπη για 11 χρόνια και κατέληξαν ότι όσοι λάμβαναν συμπληρώματα ασβεστίου είχαν 86% μεγαλύτερες πιθανότητες για καρδιακή προσβολή.

Το συμπέρασμά τους ήταν ότι “η αύξηση της πρόσληψης ασβεστίου …

Η φρουκτόζη επιβραδύνει τις λειτουργίες του εγκεφάλου και της μνήμης, υποδεικνύει νέα έρευνα του UCLA. Όμως η πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων βοηθά στην εξισορρόπηση της αρνητικής αυτής επίδρασης. Όπως δήλωσε ο Fernando Gomez-Pinilla, καθηγητής νευροχειρουργικής του πανεπιστημίου, τα ευρήματα δείχνουν ότι όταν ακολουθείται “μια διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη για …

Όταν οι έγκυες γυναίκες που καπνίζουν λαμβάνουν βιταμίνη C επιτυγχάνεται σημαντική βελτίωση της πνευμονικής λειτουργίας των νεογνών.

Η Dr. Cindy McEvoy, αν. καθηγήτρια Παιδιατρικής στο Oregon Health & Science University, δήλωσε ότι σε πρόσφατη μελέτη συμμετείχαν 159 νεογνά, οι μητέρες των οποίων κάπνιζαν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους. Οι …

Οι ηλικιωμένοι που πίνουν καφέ –με καφεΐνη ή χωρίς- προστατεύουν την υγεία τους και μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου, υποδεικνύει νέα μελέτη του National Cancer Institute.

Τα ευρήματα της μεγαλύτερης μελέτης που έχει διεξαχθεί για το θέμα, υποδεικνύουν ότι όσοι καταναλώνουν καφέ έχουν  λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιοπάθεια αναπνευστικές νόσους, …

Σύμφωνα με στοιχεία που προέκυψαν από ανάλυση 41 ερευνών που δημοσιεύτηκαν μεταξύ 1990 και 2011, οι άνθρωποι που καταναλώνουν ψάρια διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και του ορθού. Οι έρευνες μελετούσαν ποια ήταν τα ποσοστά διαγνώσεων και θανάτων από καρκίνο του παχέος εντέρου σε ανθρώπους που είχαν εντάξει …