peanuts

Πώς θανατηφόρες αλλεργίες στα φυστίκια μπορούν να θεραπευτούν … με φυστίκια

Μια νέα θεραπεία θα μπορούσε να βοηθήσει όσους υποφέρουν από αλλεργία στα φυστίκια να ξεπεράσουν τη δυνητικά θανατηφόρα δυσανεξία τους στο δημοφιλή ξηρό καρπό.

Δοκιμές υπογλώσσιας ανοσοθεραπείας, όπου δίνονταν σε ασθενείς δόσεις των αλλεργιογόνων σε σταδιακά αυξανόμενες ποσότητες, υποδεικνύουν ότι η τεχνική θα μπορούσε μια μέρα να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία …

Continue Reading

tomatoes4

Χάπι ντομάτας προστατεύει την καρδιά

Εάν οι καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες περίπου 2,3 κιλών ντοματών προσφερόταν σε μια μικρή κάψουλα θα υπήρχε κανείς που δεν θα την προμηθευόταν;

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ είναι σίγουροι για την θετική απήχησή του, μετά από δοκιμές στο συμπλήρωμα Ateronon.

Το χάπι περιέχει τη χημική ουσία λυκοπένιο (που δίνει στις …

Continue Reading

omelet

Η πρωτεΐνη στο πρωινό χαρίζει λεπτή σιλουέτα

Ένα πρωινό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες όπως ξηρούς καρπούς μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της σιλουέτας και να προσφέρει αίσθηση κορεσμού κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας, σύμφωνα με έναν ειδικό σε θέματα φυσικής κατάστασης.

Κατά τον Charles Poliquin, η καλύτερη διατροφική συμβουλή που θα μπορούσε να δώσει για να …

Continue Reading

sugar

Ξέρετε πόσο αλάτι, ζάχαρη και λίπος καταναλώνετε;

Πολλοί καταναλωτές αγνοούν τα υψηλά επίπεδα αλατιού, ζάχαρης και κορεσμένου λίπους που κρύβονται στα αγαπημένα τους φαγητά. Μια έρευνα που διεξήχθη στη Μ. Βρετανία έδειξε ότι πάνω από τέσσερις στους πέντε ανθρώπους δεν συνειδητοποιούν ότι ένα σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί περιέχει περισσότερο αλάτι από ό,τι ένα πακέτο αλατισμένα πατατάκια.…

Continue Reading

alcoholwoman

Αλκοόλ: η διακοπή του οδηγεί σε απώλεια βάρους

Τα άτομα που επιθυμούν να χάσουν βάρος πρέπει να ξεχάσουν το αλκοόλ, δεδομένου ότι περιέχει εκατοντάδες «κρυφές» θερμίδες.

Όσοι πίνουν λαμβάνουν περίπου 200 θερμίδες την ημέρα από το αλκοόλ, κατά μέσο όρο, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι είναι σχεδόν τόσο υψηλής ενεργειακής αξίας όσο το λίπος, σύμφωνα με το World Cancer …

Continue Reading

brusselssprouts

Οι 6 super τροφές του Ιανουαρίου

 

Αν έχετε αποφασίσει το 2013 να εντάξετε πιο θρεπτικά τρόφιμα στη διατροφή σας, ο Ιανουάριος μπορεί να μην σας φαίνεται καλή εποχή του χρόνου για να γυρίσετε σελίδα.

Οι ζουμερές ντομάτες και το γλυκό καλαμπόκι του καλοκαιριού απέχουν ακόμα αρκετούς μήνες. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι η υγιεινή διατροφή …

Continue Reading

oldpeople

Ανάπτυξη τροφίμων για τον γηράσκοντα πληθυσμό

Οι ανάγκες των καταναλωτών αλλάζουν καθώς οι άνθρωποι ζουν περισσότερο και αναζητούν τρόφιμα και ποτά για να βελτιώσουν την υγεία τους. Για να στοχεύσουν με επιτυχία μεγαλύτερους αγοραστές, οι έμποροι πρέπει να καταβάλλουν προσπάθειες για την αντιμετώπιση προβλημάτων υγείας, αλλά και αισθητικών προκλήσεων.

Η ηλικία είναι απλά ένας αριθμός. Και …

Continue Reading

scale3

Μερικά κιλά παραπάνω μπορεί να σώσουν τη ζωή σας

Το πλεονάζον βάρος μπορεί να προσθέσει χρόνια στη ζωή ενός ατόμου, ισχυρίζονται αμερικανοί επιστήμονες. Οι άνθρωποι που έχουν μερικά κιλά παραπάνω από το κανονικό βάρος είναι λιγότερο πιθανό να πεθάνουν νωρίς, συγκριτικά με τους αδύνατους συνομηλίκους τους, διαπίστωσε μια πρόσφατη μελέτη τους.

Οι ερευνητές, δήλωσαν ότι ένας από τους αιτίες …

Continue Reading

trofigeysi

Οδηγός για Υγιεινή Διατροφή στη Σύγχρονη Ελλάδα

Το πρόβλημα της νοσογόνου διατροφής στο σύγχρονο κόσμο, όπως και το σφάλμα της εγκατάλειψης της παραδοσιακής, αποδεδειγμένα υγιεινής διατροφής στη χώρα μας, έχουν επισημανθεί επανειλημμένα. Παρόλα αυτά, η αντιστροφή της τάσης αυτής είναι αργή και ανεπαρκής. Ο σύγχρονος Έλληνας δεν γνωρίζει πια τις μεθόδους να αξιοποιεί τα υγιεινά και θρεπτικά …

Continue Reading

womanmenopause

Επικίνδυνη η αυξομείωση του βάρους για την καρδιά

Οι μεγαλύτερης ηλικίας γυναίκες που χάνουν βάρος και το επαναπροσλαμβάνουν, μπορεί να αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο για καρδιακή νόσο, αναφέρουν ερευνητές του Wake Forest University.

Αν και η χοληστερόλη, η αρτηριακή πίεση, τα τριγλυκερίδια και το σάκχαρο βελτιώθηκαν με την απώλεια βάρους, με την επαναπρόσληψή του όλα επέστρεψαν σε επίπεδα πριν …

Continue Reading

water alcohol

Αφυδάτωση: ένα χειμωνιάτικο πρόβλημα

Τα εορταστικά ποτά όπως τα χριστουγεννιάτικα κοκτέιλ αλλά και οι διάφορες ποικιλίες καφέ έχουν την τιμητική τους αυτή την εποχή του χρόνου, μπορεί όμως να συμβάλουν στην αφυδάτωση του οργανισμού.

Το καλοκαίρι συνιστάται συχνά στους ανθρώπους να θυμούνται να πίνουν νερό όταν ασκούνται ή εργάζονται σε εξωτερικούς χώρους ή όταν …

Continue Reading

© 2020 foodbites