Χυμοί φρούτων

Κοινοτική Νομοθεσία

Η βασική Οδηγία για τους χυμούς φρούτων είναι η Οδηγία 2001/112.

Στις 19.04.2012 εκδόθηκε η Οδηγία 2012/12 η οποία τροποποιεί την Οδηγία 2001/112.

Codex Alimentarius

Codex Standard for fruit juices & nectars

 

Αλκοολούχα Ποτά

Κοινοτική Νομοθεσία

Ο Κανονισμός 110/2008 ρυθμίζει τα θέματα σχετικά με τον …

Κοινοτική νομοθεσία

Υγιεινή

Ισχύουν οι ειδικοί κανόνες που περιγράφονται στον Κανονισμό 853/2004. Σχετικά με τα μικροβιολογικά κριτήρια κατά τον επίσημο έλεγχο ισχύουν τα όσα περιγράφονται στον Κανονισμό 2073/2005

Ελληνική Νομοθεσία

Κρέας & προϊόντα με βάση το κρέας

Ισχύουν τα όσα περιγράφονται στα άρθρα 88-91 του Κώδικα Τροφίμων & Ποτών…