Πόντος. Η ιστορία του Ποντιακού Ελληνισμού αρχίζει χοντρικά την εποχή του χαλκού. Πόντος ονομάζονταν τα παράλια της Μαύρης Θάλασσας, και το μεγαλύτερο μέρος της ΒΑ Μικράς Ασίας, από τη ράχη του Καυκάσου, μέχρι την Άγκυρα. Η μυθολογία τοποθετεί τον τόπο τιμωρίας του Προμηθέα στον Καύκασο, αλλά και οι Αργοναύτες στράφηκαν …
Food bites: Το μοναδικό ελληνικό μέσο στην Food & Hotel Asia 2012
Πραγματικά μοναδική εμπειρία η αποστολή του Foodbites στη διεθνή έκθεση Food&HotelAsia2012 (FHA2012) and Wine&SpiritsAsia2012 (WSA2012), μια έκθεση που πραγματοποιήθηκε 17-20 Απριλίου 2012 σε ένα από τα μεγαλύτερα εκθεσιακά κέντρα του κόσμου, το Singapore Expo.
Συντάχθηκε απο τον/την webgf στην κατηγορία . Δημοσιεύτηκε στις Food Tips
Το λεμόνι ταιριάζει γευστικά κυρίως με το με το κρέας, και το ψάρι, αλλά και με τα όσπρια και όλα τα λαχανικά.
Στις σάλτσες, όμως όταν το χρησιμοποιούμε, καλό είναι να προσθέτουμε κάποιο υλικό που θα τις δένει (κορν φλάουρ, ζάχαρη, πούλπα λαχανικών κλπ) γιατί το λεμόνι τις αραιώνει.…
Το αυγό και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του ήταν γνωστά από παλιά. Περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ω3 λιπαρά οξέα, χολίνη και πολύτιμα αντιοξειδωτικά όπως τα καροτενοειδή, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη.
Αυτά τα πολύτιμα συστατικά του , μαζί με άλλες βιταμίνες και μέταλλα , είχαν …
Πισεαταννόλη : Ένα φυσικό συστατικό , μεταβολίτης της ρεσβερότρολης , μπορεί πιθανόν να παίξει σημαντικό ρόλο κατά της παχυσαρκίας, καθώς εμποδίζει την ανάπτυξη των κυττάρων του λιπώδους ιστού
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Περντού της Ιντιάνα δημοσίευσαν στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Biological Chemistry» ότι η πισεαταννόλη επηρεάζει, εκτός των άλλων, …