Ποιος να το περίμενε; Το πιο δημοφιλές ποτό στον κόσμο (μετά το νερό), είναι σύμμαχος και στην ομορφιά! Εδώ είναι μερικές συμβουλές για το πώς να χρησιμοποιήσετε το τσάι και να πάρετε τα πάνω σας!
Μάσκα με τσάι και μέλι
Είναι μια απλή μάσκα που μαλακώνει το δέρμα. Αραιώστε …
Ο κρόκος ή η ελληνική ζαφορά (saffron) όπως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν στον κόσμο και είναι ένα κοινό μπαχαρικό στην Μεσογειακή κουζίνα. Επίσης χρησιμοποιείται παραδοσιακά και ως θεραπευτικό, για χιλιάδες χρόνια. Επειδή είναι δύσκολο στην συγκομιδή του – απαιτούνται περίπου 75.000 λουλούδια για να παραχθεί ένα κιλό σαφράν …
Επικίνδυνος χαρακτηρίζεται από επιστήμονες ο ισχυρισμός ότι μπορεί να είναι «σε φόρμα» ένας υπέρβαρος/παχύσαρκος άνθρωπος, μετά από μια νέα μελέτη που διεξήγαγαν, ενσκήπτοντας σε πολλές παλαιότερες έρευνες.
Πιστεύουν μάλιστα ότι η λανθασμένη αυτή πεποίθηση ενθαρρύνει τα παχύσαρκα άτομα να αποδέχονται τα κιλά τους αντί να δραστηριοποιηθούν προκειμένου να αποκτήσουν ένα …
Περίπου 2,5 χιλιάδες χρόνια πριν, ο Ιπποκράτης σε συγγράμματα του με την ονομασία “Περί Διαίτης” είχε εκφράσει τη θέση ότι η τροφή μπορεί να είναι το φάρμακό μας. Τα τελευταία χρόνια και χάρη στη ραγδαίας εξέλιξης της επιστήμης, η άποψή του τεκμηριώνεται ολοένα και περισσότερο. Τελευταία απόδειξη αποτελεί μία μελέτη …
Οι «σπόροι» στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας
Μπορεί οι σπόροι να είναι μικροί, αλλά αρκετοί από αυτούς είναι ιδιαίτερα περιεκτικοί σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, σίδηρο, βιταμίνες και ευεργετικά για την υγεία του ανθρώπου λιπαρά οξέα. Παράλληλα, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, μπορούν να βοηθήσουν και στο αδυνάτισμα!
Σε μελέτη …
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης στις 20 Οκτωβρίου, το foodbites παρουσιάζει την παρακάτω συνέντευξη της κας Τσεκούρα, Προέδρου του Ελληνικού Συλλόγου Υποστήριξης Ασθενών με Οστεοπόρωση”Πεταλούδα”.
1. Πόσα χρόνια μετρά ο Σύλλογος Σκελετικής Υγείας «Πεταλούδα», ποιοι είναι οι στόχοι του και οι δραστηριότητές του;
Η Πεταλούδα, Σύλλογος Σκελετικής Υγείας…
Θυμάσαι πώς ήταν όταν μάθαινες ποδήλατο; Το πιο σημαντικό ήταν να μάθεις να κρατάς ισορροπία. Όταν κρατούσες ισορροπία, τα πετάλια γυρνούσαν εύκολα, γύριζαν τις ρόδες και το ποδήλατο προχωρούσε.
Το ίδιο ισχύει και για το φαγητό που επιλέγουμε να φάμε. Όταν έχουμε μάθει να τρώμε ισορροπημένα, ως προς τις …
Μεγαλώνοντας, είναι αρκετά δύσκολο να ακολουθούμε ένα σωστό διαιτολόγιο.
Ο αριθμός των θερμίδων που χρειάζονται τα ηλικιωμένα άτομα, αρχίζει να μειώνεται. Παράλληλα, κάποιες ασθένειες, αναγκάζουν τα άτομα της τρίτης ηλικίας, να διαφοροποιούν το διαιτολόγιό τους .
Ένα άλλο σημαντικό γεγονός- όπως αναφέρει η Κάθριν Τάκερ, RD, PhD, πρόεδρος του …
Η χοληστερόλη, είναι μια λιπαρή ουσία, που κυκλοφορεί στο αίμα μας. Η περίσσεια LDL χοληστερόλη, επικάθεται στα αγγεία με αποτέλεσμα να δημιουργείται αθηρωματική πλάκα, οπότε αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιοπαθειών.
Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας από τους βασικότερους παράγοντες για την εμφάνιση καρδιοπαθειών, που είναι η Νο 1 αιτία …
ΓΕΝΙΚΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ
– ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ?
Τα Αντιοξειδωτικά είναι φυσικές ενώσεις που έχουν την ιδιότητα να παρεμποδίζουν διάφορες αρνητικές αλυσιδωτές αντιδράσεις που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες
Τα αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι βιταμίνες, ανόργανα συστατικά ή φυτοχημικά
Πρόκειται για ενώσεις, οι οποίες είναι ευρέως διαθέσιμες σε διάφορα τρόφιμα ( …
ΓΕΝΙΚΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ
– ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ?
Τα Αντιοξειδωτικά είναι φυσικές ενώσεις που έχουν την ιδιότητα να παρεμποδίζουν διάφορες αρνητικές αλυσιδωτές αντιδράσεις που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες
Τα αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι βιταμίνες, ανόργανα συστατικά ή φυτοχημικά
Πρόκειται για ενώσεις, οι οποίες είναι ευρέως διαθέσιμες σε διάφορα τρόφιμα ( …
