Κανόνες στον τρόπο διατύπωσης συστάσεων ή δηλώσεων αποδοχής (endorsements) από ενώσεις επαγγελματιών υγείας καθώς και στη διαφήμιση τροφίμων που φέρουν ισχυρισμούς υγείας από μεμονωμένους επαγγελματίες υγείας θέτει ο ΕΦΕΤ με σχετική εγκύκλιο. Όπως επισημαίνει ο ΕΦΕΤ, «σχετικά με τη διατύπωση σε τρόφιμα που φέρουν ισχυρισμούς υγείας, συστάσεων ή δηλώσεων …
Δημοσιεύτηκε στις 25.05.2012 στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης ο Κανονισμός 432/2012 της Επιτροπής, της 16ης Μαΐου 2012, σχετικά με τη θέσπιση καταλόγου επιτρεπόμενων ισχυρισμών υγείας που διατυπώνονται για τα τρόφιμα, εξαιρουμένων όσων αφορούν τη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης ασθένειας και την ανάπτυξη και υγεία των παιδιών .
Το καθεστώς υποβολής, έγκρισης και χρήσης ισχυρισμών διατροφής και υγείας διέπεται από τον Κανονισμό 1924/2006 .
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΙΣΧΥΡΙΣΜΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Ισχυρισμός διατροφής είναι κάθε ισχυρισμός που δηλώνει, υπονοεί η οδηγεί στο συμπέρασμα ότι ένα τρόφιμο διαθέτει ιδιαίτερες ευεργετικές θρεπτικές ιδιότητες, λόγω της ενέργειας (θερμιδικής αξίας) ή της …