Συνταγές για σούπες
Ο χειμώνας ήρθε. Τώρα που η θερμοκρασία πέφτει, η όρεξη για ζεστές σούπες είναι στα ύψη! Παρακάτω έχουμε ορισμένες συνταγές για σούπα, που είναι κατάλληλες και για χορτοφάγους.*
Ο χειμώνας ήρθε. Τώρα που η θερμοκρασία πέφτει, η όρεξη για ζεστές σούπες είναι στα ύψη! Παρακάτω έχουμε ορισμένες συνταγές για σούπα, που είναι κατάλληλες και για χορτοφάγους.*
Τα Χριστούγεννα είναι η μεγαλύτερη γιορτή! Κάθε χώρα έχει τα έθιμα και τις παραδόσεις της… αλλά και τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά! Ας δούμε μερικά από αυτά…
Panettone – Πανετόνε, Ιταλία.
Το πανετόνε είναι το κλασικό χριστουγεννιάτικο τσούρεκι της Ιταλίας που χρησιμεύει και ως βασιλόπιτα.
Υλικά
⦁ 350 γρ. αλεύρι δυνατό
⦁ …
Η αγαπημένη μας κυπριακή συνταγή από την Ανδριανή Κυπριανού
Υλικά για τη ζύμη
• 2 κιλά αλεύρι (μισό κιλό για όλες τις χρήσεις και 1 ½ κιλό σκληρό – χωριάτικο)
• 1 κ.γλ. αλάτι
• 4 κουταλιές της σούπας προζύμι
• 2 αυγά
• Μισό κουταλάκι μαχλέπι, μισό κουταλάκι μαστίχα και μισό κουταλάκι κανέλα, …
Ένα παραδοσιακό κυπριακό γλυκό από την Ανδριανή Κυπριανού.
Υλικά για τη ζύμη:
Μισό κιλό αλεύρι σκληρό
Μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο
Νερό όσο πάρει για να γίνει μια σφιχτή ζύμη, να μπορούμε να ανοίξουμε φύλλο
Υλικά για την κρέμα:
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
1 ποτήρι ζάχαρη
Μισό κουταλάκι μαστίχα σε …
Ένα παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα από την Ανδριανή Κυπριανού
Υλικά για τη ζύμη:
1 ποτήρι πλιγούρι ψιλό
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 κουταλάκι baking powder
1 ποτήρι νερό
1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Υλικά για τη γέμιση:
Μισό κιλό κιμά χοιρινό
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
2 …
Υλικά:
Προετοιμασία:
Μία απλή, οικονομική και πολύ νόστιμη μακαρονάδα, χωρίς ζωικά προϊόντα που φτιάχνεται σε ένα σκεύος εύκολα και γρήγορα. Τα καρότα είναι όλα τον χρόνο οικονομικά και εκτός από ενέργεια, περιέχουν πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες που ανεβάζουν την διατροφική αξία του φαγητού.
Υλικά
Υλικά
Εκτέλεση
Οι Μύλοι Κρήτης μας προτείνουν νηστίσιμο τσουρέκι
Υλικά
Για το προζύμι:
Για τη ζύμη:
Από τους Μύλους Κρήτης
Υλικά
Για τη ζύμη:
Για τη γέμιση:
Κιμαδοπιτάκια με αλεύρι για κρητικό φύλλο από τους ΜΥΛΟΥΣ ΚΡΗΤΗΣ
Υλικά
Για το ζυμάρι:
Για τη γέμιση: