Τα Packaging Innovation Awards 2017 έρχονται για να αναδείξουν και να επιβραβεύσουν την καινοτομία στον σχεδιασμό της συσκευασίας, τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν, την τεχνολογία που αξιοποιήθηκε και τις διαδικασίες που προσδίδουν αξία σε ολόκληρη την αλυσίδα της συσκευασίας ενός προϊόντος.
Στόχος των βραβείων είναι να
Το εξειδικευμένο σεμινάριο συνδιοργάνωσαν η ΕΕΧ, μέσω του Συμβουλίου Εκπαίδευσης, και ο ΣΥΒΙΠΥΣ και το παρακολούθησαν περίπου 60 συμμετέχοντες από τον χώρο των επιστημόνων και των τεχνικών των βιομηχανιών παραγωγής υλικών συσκευασίας, των τεχνολόγων και των χημικών τροφίμων.
Η Δρ. Ειρήνη Πουλιμά από το Γενικό Χημείο του Κράτους αναφέρθηκε στις νομοθετικές απαιτήσεις, στις κατηγορίες ΥΕΤ, και στους εργαστηριακούς ελέγχους κλείνοντας με εφαρμογές, σχετικές με τη δήλωση συμμόρφωσης.
Το Πάσχα συνηθίζεται να σουβλίζουμε αρνί και κοκορέτσι ή να ψήνουμε κρεατικά σε ψησταριές. Μικρόβια όπως η σαλμονέλα, κολοβακτηρίδια, κλπ μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες. Μπορούμε όμως να τα καταπολεμήσουμε ακολουθώντας μερικές πρακτικές συμβουλές.
Καλοψημένο φαγητό
Η εορτή του Πάσχα, η μεγάλη αυτή γιορτή της χριστιανοσύνης, συνήθως συνοδεύεται από διαιτητικές ακρότητες. Μετά από μικρή ή μεγαλύτερη νηστεία συνήθως ακολουθεί υπερφαγία μετά την Ανάσταση, την ημέρα του Πάσχα και την εβδομάδα που έπεται. Για να μην αποτελέσει αυτό ένα δυναμικό σοκ για τον οργανισμό φροντίστε να γίνει …
Ποιος να το περίμενε; Το πιο δημοφιλές ποτό στον κόσμο (μετά το νερό), είναι σύμμαχος και στην ομορφιά! Εδώ είναι μερικές συμβουλές για το πώς να χρησιμοποιήσετε το τσάι και να πάρετε τα πάνω σας!
Μάσκα με τσάι και μέλι
Είναι μια απλή μάσκα που μαλακώνει το δέρμα. Αραιώστε …
Το τσάι δεν έχει θέση στην κουζίνα μας μόνο σαν ρόφημα αλλά και σαν συστατικό της μαγειρικής, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές, προσθέτοντας μια λεπτή και ξεχωριστή γεύση.
Παρακάτω σας δίνουμε ορισμένες δοκιμασμένες συνταγές, που θα σας εκπλήξουν!
Πρωτότυπες ιδέες για ροφήματα τσαγιού
Τσάι για γλυκό χάραμα
Υλικά για 1 φλιτζάνι
1 φακελάκι-πυραμίδα Lipton Green Tea Mandarin Orange
1 φλιτζάνι τσαγιού νερό
1 λεπτή φέτα πιπερόριζα (ginger)
1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Εκτέλεση
Σε ένα μπρίκι βράστε 1 φλιτζάνι νερό με την πιπερόριζα, το …
Το τσάι έχει πολλούς λάτρεις σε όλο τον κόσμο. Ξεκινώντας από την Κίνα πριν από περίπου 4.000 χρόνια και ταξιδεύοντας προς τη Δύση, το τσάι έγινε το δεύτερο σε κατανάλωση ρόφημα στον κόσμο μετά το νερό. Ένα φλιτζάνι τσάι είναι ένα διαβατήριο στον κόσμο και μια γνωριμία με τα έθιμα …
Ο κρόκος ή η ελληνική ζαφορά (saffron) όπως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν στον κόσμο και είναι ένα κοινό μπαχαρικό στην Μεσογειακή κουζίνα. Επίσης χρησιμοποιείται παραδοσιακά και ως θεραπευτικό, για χιλιάδες χρόνια. Επειδή είναι δύσκολο στην συγκομιδή του – απαιτούνται περίπου 75.000 λουλούδια για να παραχθεί ένα κιλό σαφράν …
Ο χειμώνας ήρθε. Τώρα που η θερμοκρασία πέφτει, η όρεξη για ζεστές σούπες είναι στα ύψη! Παρακάτω έχουμε ορισμένες συνταγές για σούπα, που είναι κατάλληλες και για χορτοφάγους.*
Τα Χριστούγεννα είναι η μεγαλύτερη γιορτή! Κάθε χώρα έχει τα έθιμα και τις παραδόσεις της… αλλά και τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά! Ας δούμε μερικά από αυτά…
Panettone – Πανετόνε, Ιταλία.
Το πανετόνε είναι το κλασικό χριστουγεννιάτικο τσούρεκι της Ιταλίας που χρησιμεύει και ως βασιλόπιτα.
Υλικά
⦁ 350 γρ. αλεύρι δυνατό
⦁ …
