Μερικές από τις αγαπημένες μας πράσινες σούπερ-τροφές είναι στην “εποχή” τους και ιδιαίτερα θρεπτικές ώστε να τις εντάξετε στη διατροφή σας. Σας παραθέτουμε μια λίστα από νοστιμότατα λαχανικά, φρούτα και βότανα που προστατεύουν από ασθένειες και προάγουν την υγεία σας.
Kale – Το κατσαρό λάχανο αποτελεί εξαίρετη επιλογή …
Στο πλαίσιο της ενημερωτικής καμπάνιας του medNutrition “Μερίδες: το μέγεθος…μετράει”, δημιουργήθηκε το νέο, ανανεωμένο πόστερ-οδηγός για το μέγεθος της μερίδας.
Στα χνάρια της επιτυχίας του πρώτου πόστερ, που διανεμήθηκε σε 50.000 αντίτυπα σε όλη την Ελλάδα και αυτό το πόστερ έρχεται να σας βοηθήσει να μειώσετε την ποσότητα του φαγητού …
Οι γονείς που δίνουν στα μικρά παιδιά τους αποβουτυρωμένο γάλα σκεπτόμενοι να μην παχύνουν χάνουν το χρόνο τους, σύμφωνα με μια μελέτη, η οποία διαπίστωσε ότι τα παιδιά δύο ετών που έπιναν πλήρες γάλα έβαλαν λιγότερα κιλά ως την ηλικία των τεσσάρων από τα εκείνα που έπιναν γάλα με χαμηλά …
Έλληνες ερευνητές με αντικείμενο την καρδιαγγειακή υγεία ισχυρίζονται ότι ένα φλιτζάνι ελληνικός καφές μπορεί να είναι η αιτία μακροζωίας των κατοίκων της Ικαρίας, οι οποίοι ζουν τουλάχιστον μέχρι τα 90.
Ο Δρ. Γεράσιμος Σιάσος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, δήλωσε ότι μόλις το 0,1 % των Ευρωπαίων είναι …
Τα επίπεδα της βιταμίνης D στις έγκυες γυναίκες δεν μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών του μωρού – σε αντίθεση με τις επίσημες οδηγίες, ισχυρίζονται επιστήμονες.
Βρήκαν ότι δεν υπάρχει καμία σχέση μεταξύ των επιπέδων της βιταμίνης της μητέρας ενώ κυοφορεί το παιδί, με την υγεία των οστών του …
Στρείδι είναι η κοινή ονομασία μερικών εδώδιμων ειδών του γένους οστρέα (Ostrea) και γρυφαία. Ανήκουν στην οικογένεια οστρεΐδες και στην τάξη των δίθυρων ή ελασματοβραγχίων. Το γνωστότερο είδος (Ostrea edulis) είναι διαδεδομένο στις ακτές της Μεσογείου, του Ατλαντικού και της Σκανδιναβίας. Είναι ζώο ωοτόκο και οι προνύμφες του είναι …
Τα τρόφιμα που ομαδοποιούνται κάτω από αυτό το όνομα περιλαμβάνουν τα καρκινοειδή, τα ζώα των οποίων το σώμα καλύπτεται με ένα εξωτερικό σκελετό, και τα μαλάκια, ασπόνδυλα ζώα με μαλακό σώμα. Σε αυτή τη δεύτερη ομάδα ανήκουν και τα δίθυρα μαλάκια, δηλαδή ζώα που ζουν μέσα σε ένα κέλυφος, που …
Τρόφιμα προϊστορικά… Τα μύδια, όπως και τα στρείδια και οι πεταλίδες, ανήκουν στα πρώτα θαλάσσια ζώα που κατανάλωνε ο άνθρωπος, γιατί μπορούσε να τα μαζέψει εύκολα με τα χέρια. Υπάρχουν πολλά είδη μυδιών που ζουν σε όλους σχεδόν τους ωκεανούς του πλανήτη. Τα μύδια εκτρέφονταν συστηματικά, από την εποχή της …
Η «πείνα» έχει πολύ αρνητική χροιά στην κοινωνία μας. Η άμεση αντίδραση μας στη λέξη είναι ότι είναι κάτι κακό, κάτι που πρέπει να εξαλειφθεί και να διορθωθεί. Βέβαια, όταν χρησιμοποιούμε τη λέξη «πείνα» για να περιγράψουμε το ζήτημα της επισιτιστικής ανασφάλειας, περιγράφουμε πράγματι ένα πρόβλημα. Ωστόσο, όταν υπάρχει αφθονία …
Το κλειδί για την πρόληψη εγκεφαλικού επεισοδίου; Ένας καφές και τέσσερα φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, ισχυρίζονται οι επιστήμονες. Έτσι δεν χρειάζεται να επιλέξετε μεταξύ των δύο.
Επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι τα άτομα που απολαμβάνουν καθημερινά ένα φλιτζάνι καφέ έχουν 20% λιγότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο, σε σύγκριση με …
Για την περίοδο της Σαρακοστής που αρχίζει σε λίγο… σας προτείνουμε χαλβά νηστίσιμο
Υλικά
Σιμιγδάλι Χονδρό ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ: 200 γρ. (1 κούπα)Εκτέλεση…
