Η διατροφή με άπαχο κρέας και υγιή λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο είναι πιο αποτελεσματική για την απώλεια βάρους και τη μείωση του σακχάρου στο αίμα στα άτομα με διαβήτη, αποκάλυψε μια ανασκόπηση στοιχείων των τελευταίων 10 ετών.

Οφέλη παρατηρήθηκαν επίσης με διατροφές που ήταν χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ή υψηλής …

Η παχυσαρκία, μια κατάσταση που επηρεάζει όλο και περισσότερους ανθρώπους παγκοσμίως, μπορεί να προκαλέσει μια σειρά προβλημάτων υγείας, όπως αύξηση του κινδύνου για στεφανιαία νόσο και διαβήτη τύπου 2.

Τώρα, μια νέα μελέτη δείχνει ότι μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμίνης D.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο PLoS Medicine …

Η καθημερινή συμπεριφορά ενός γονέα παίζει μεγάλο ρόλο στη διαμόρφωση της συμπεριφοράς του παιδιού, συμπεριλαμβανομένης της υιοθέτησης μιας υγιεινής διατροφής και την ενασχόλησή του με σωματικές δραστηριότητες, επισημαίνει ένας αμερικανός ερευνητής.

Ο Dr. Leonard H. Epstein, ειδικός στην παιδική παχυσαρκία από το University at Buffalo, ανέφερε ότι ο ρόλος των …

Από την Φραντσέσκα Λ. Μανούσου*

Δένδρο θερμόφιλο που δεν αντέχει ούτε το υπερβολικό ψύχος, ούτε την επίμονη υγρασία, φυτρώνει σε ξηρά και αργιλώδη εδάφη και ευημερεί ακόμη και στα άγονα και πτωχά. Αποτελεί το αντιπροσωπευτικότερο δένδρο της μεσογειακής φύσης και ευνοείται από την παρουσία της θάλασσας, διακρίνεται δε σε δύο …

Από την ειδική ψυχολόγο Α. Χατζηδημητρίου*

Τι είναι Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας
Η επεισοδιακή υπερφαγία χαρακτηρίζεται από συνεχή κατανάλωση φαγητού. Οι περισσότεροι θα έχουν βρεθεί σε διακοπές τρώγοντας παραπάνω ποσότητα ή στο cinema τρώγοντας junk food αλλά σε καμία περίπτωση μεμονωμένα περιστατικά δεν θεωρούνται επεισόδια υπερφαγίας. Οι άνθρωποι που πάσχουν από …

Από την ειδική ψυχολόγο Α. Χατζηδημητρίου*

Για ποιο λόγο είναι το επίπεδο σακχάρου του αίματος τόσο σημαντικό;
Η Γλυκόζη – η απλούστερη μορφή ζάχαρης- είναι η βασική πηγή ενέργειας του σώματος. Χρειαζόμαστε τόση στο αίμα μας ώστε να παρέχεται ενέργεια για όλα τα κύτταρα – συμπεριλαμβανομένων και του εγκεφάλου – …

Τι είναι οι διατροφικές διαταραχές;

Η διατροφική διαταραχή περιγράφεται ως μια «ακραία μορφή συμπεριφοράς για τον έλεγχο του σωματικού βάρους». Μια συμπεριφορά που συνήθως συνοδεύεται από υπερβολική ενασχόληση με το βάρος και την εξωτερική εικόνα κάποιου σε βαθμό που επηρεάζει την ζωή και την λειτουργία του ατόμου. Η αυτοπεποίθηση είναι …

Η ειδική ψυχολόγος Α. Χατζηδημητρίου* μας ενημερώνει για τα είδη των διατροφικών διαταραχών και την αντιμετώπισή τους

Τι είναι οι διατροφικές διαταραχές;
Η διατροφική διαταραχή περιγράφεται ως μια «ακραία μορφή συμπεριφοράς για τον έλεγχο του σωματικού βάρους». Μια συμπεριφορά που συνήθως συνοδεύεται από υπερβολική ενασχόληση με το βάρος και την …

Τα αμύγδαλα ένας από τους πιο αγαπητούς ξηρούς καρπούς – είναι γνωστά από πολύ παλιά και θεωρούνταν, σύμβολο ευεξίας, υγείας και γονιμότητας. Εκτός από την εξαιρετική γεύση τους, περιέχουν και πολλά θρεπτικά συστατικά χρήσιμα για την υγεία μας.

Βοτανικά, είναι οι καρποί τους δέντρου της αμυγδαλιάς, που ανήκει στην οικογένεια …

Από την εταιρεία Trikalinos

Υλικά
3 φιλέτα σαρδέλα μαρινάτη

Για τον αφρό
8 φέτες ψιλές αυγοτάραχου
2 γρ. τρίμμα αυγοτάραχου Τρικαλινός
1 μικρό πορτοκάλι, το χυμό του
¼ λεμόνι, το χυμό του
2 στήμονες κρόκου
4 άνθη αρμπαρόριζας
8 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Τοποθετούμε όλα τα υλικά για τον αφρό αυγοτάραχου …

Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ σκοτώνει νέους ανθρώπους ακόμα και πριν κλείσουν τα τριάντα τους, προειδοποιεί ο κορυφαίος ηπατολόγος Dr Mark Aldersley.

Τονίζει ότι πολλοί νέοι ενήλικες, οι οποίοι δεν έχουν χαρακτηριστεί ως αλκοολικοί, αναπτύσσουν χρόνια ηπατική νόσο μετά από χρόνια κατανάλωση στο σπίτι. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα οι εισαγωγές στα …