Author Archive

coffee4

Επιτρέπεται η καφεΐνη κατά την κύηση;

Οι γυναίκες που καταναλώνουν ακόμα και 200 mg καφεΐνης την ημέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όσο δηλαδή περιέχει ένα φλιτζάνι δυνατός καφές, ίσως θα πρέπει να το ξανασκεφτούν.

Μια νορβηγική μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που ακολουθούν τις κατευθυντήριες οδηγίες για πρόσληψη καφεΐνης κατά την κύηση (έως 200mg στη …

Continue Reading

greens

Μπορείτε να “ξεπλύνετε” το Ε. coli από τα λαχανικά;

Αν σας αρέσουν τα πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι, το μαρούλι, θα πρέπει να γνωρίζετε πως μπορείτε να τα καταναλώσετε άφοβα εάν έχουν μολυνθεί με E.coli.

Σε ένα γενικό τεστ για βακτήρια διαπιστώθηκε ότι η πλύση των λαχανικών με ένα αραιωμένο ξύδι είναι η αποτελεσματικότερη μέθοδος για τη μείωση των …

Continue Reading

kiwi

Τα ακτινίδια κάνουν το δέρμα να λάμπει

 

Είναι δυνατόν να λάμπετε από υγεία; Τα ευρήματα μιας νέας έρευνας υποστηρίζουν ακριβώς αυτή την άποψη.

Η κατανάλωση τουλάχιστον τριών μερίδων φρούτων και λαχανικών ημερησίως – μεταξύ των οποίων καρότα, λάχανα και ακτινίδια – μετά από λίγες εβδομάδες δίνει στο δέρμα μια «υγιή» λάμψη που μοιάζει με μαύρισμα, σύμφωνα …

Continue Reading

folicacid2

Φολικό οξύ: σύμμαχος στην εγκυμοσύνη

Το φολικό οξύ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για κάποιες γενετικές ανωμαλίες, αλλά οι γυναίκες θα πρέπει να σκεφτούν τη λήψη της βιταμίνης πριν μείνουν έγκυες.

Η Δρ Ellen Wilson από το Southwestern Medical Center του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Ντάλας, δήλωσε ότι στην Αμερική γεννιούνται περίπου 3.000 μωρά με …

Continue Reading

beer2

H μπύρα δεν δημιουργεί κοιλιά περισσότερο από το κρασί

Ήρθε ο καιρός να αθωώσουμε την μπύρα από τη κατηγορία που τη βαρύνει. Η κατανάλωσή της δεν δημιουργεί μεγάλη περιφέρεια μέσης για την οποία “καμαρώνουν” πολλοί μεσήλικοι άνδρες.

H Dr Kathryn O ‘Sullivan, διατροφολόγος δημόσιας υγείας με εμπειρία άνω των 20 ετών, επισημαίνει ότι δεν υπάρχουν πειστικές επιστημονικές αποδείξεις που …

Continue Reading

alcohol2

Αλκοόλ: Αύξηση των τιμών λιγότεροι θάνατοι

Έρευνα που δημοσιεύθηκε στον Καναδά συνδέει τη θέσπιση ελάχιστων τιμών με σημαντική πτώση των θανάτων που οφείλονται στο αλκοόλ.

Τα ευρήματα, που δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Addiction, έγιναν δεκτά από ακτιβιστές αλλά βρήκαν αντίθετες τις βιομηχανίες ποτών που τα χαρακτήρισαν ως «παραπλανητικά και ανακριβή», και έθεσαν υπό αμφισβήτηση τη στατιστική βάση …

Continue Reading

margarine1

10 τρόποι για να βάλετε τη μαργαρίνη στη ζωή σας

Η Χριστίνα Φοντορ, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος μας ενημερώνει

Οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι πρωτεΐνες είναι μακροθρεπτικά συστατικά απαραίτητα σε καθημερινή βάση στη διατροφή μας. Πιο συγκεκριμένα, περίπου το 30% της ενέργειας που προσλαμβάνουμε καθημερινά είναι καλό να προέρχεται από λιπαρά ενώ το 20% από τα λεγόμενα «καλά λιπαρά». …

Continue Reading

valentinesdinner

Το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου για μια εκρηκτική … βραδιά

Πολλά ακούγονται για τα αφροδισιακά τρόφιμα, αλλά υπάρχει πράγματι σχέση μεταξύ τροφίμων και λίμπιντο;

Να τι λένε ειδικοί σχετικά με το θέμα:

Ο ΚΑΦΕΣ ΤΟΥ ΣΟΥΛΤΑΝΟΥ

«Στην αρχαία Αραβία υπήρξε μια συνταγή που χρησιμοποιούσε ο σουλτάνος ​​για να εξασφαλίσει ότι θα μπορούσε να ικανοποιήσει το χαρέμι ​​του», εξηγεί

Continue Reading

valentine

Be my Valentine

Για τη γιορτή του Αγ. Βαλεντίνου κάντε μια απολαυστική έκπληξη στο ταίρι σας

Υλικά

• 50 ml κρέμα γάλακτος
• 30 γρ. σοκολάτα γάλακτος με φράουλα
• 50 ml εσπρέσο η καφέ φίλτρου βαρύ
• 2 cl λικέρ καφέ (kahlua, crème de café)
• 100 ml ζεστό αφρόγαλα

Τρόπος παρασκευής

Continue Reading

tomatojuice

Χυμός τομάτας – το “ενεργειακό ποτό” μετά την προπόνηση

Ο χυμός τομάτας θα μπορούσε να βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει αποτελεσματικότερα μετά από την άσκηση, απ’ ότι τα ενεργειακά ποτά, δείχνει νέα έρευνα.

Οι ειδικοί ισχυρίζονται ότι οι ντομάτες παρέχουν ουσίες ζωτικής σημασίας, που βοηθούν στην αποκατάσταση των μυών και στην επαναφορά των δεικτών του αίματος στο φυσιολογικό.

Εμπειρογνώμονες …

Continue Reading

cherriesstrawberries

Κόκκινα Superfoods για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Εν όψει της Ημέρας των Ερωτευμένων τα μαγαζιά έχουν προμηθευτεί κάθε λογής καλούδια – κόκκινα και ροζ ως επί το πλείστον. Απ’ αυτά δεν θα μπορούσαν, να εξαιρεθούν τα ζαχαροπλαστεία που διαθέτουν μεγάλη ποικιλία από σοκολάτες, τούρτες – όλα σε σχήμα καρδιάς ειδικά για την συγκεκριμένη ημέρα.

Αν και όλα …

Continue Reading

© 2020 foodbites