Από την Δρ. Θεοδώρα Σκούρα* για το foodbites.eu
Η οδοντόβουρτσα και το οδοντικό νήμα δεν είναι τα μόνα όπλα σας στην προστασία από τη φθορά των δοντιών σας . Επιλέγοντας κάποιες συγκεκριμένες τροφές και εντάσσοντας τες συχνά στο διαιτολόγιο σας μπορείτε να κερδίσετε έναν επιπλέον σύμμαχο στην φροντίδα των δοντιών …
Οι έγκυες γυναίκες που τρώνε μεγάλες ποσότητες “λάθος” είδους λιπαρών είναι πιθανό να έχουν υπέρβαρα ή παχύσαρκα παιδιά, προειδοποιούν ερευνητές.
Βρήκαν ότι η κατανάλωση υψηλών ποσοτήτων λιπαρών που βρίσκονται στα μαγειρικά έλαια και στους ξηρούς καρπούς μπορεί να επηρεάσει το σωματικό βάρος του παιδιού αργότερα στη ζωή του.
Οι επιστήμονες …
Μια διατροφή υψηλή σε ίνες μπορεί να εμποδίζει την εξέλιξη του καρκίνου του προστάτη σταματώντας την ανάπτυξη του όγκου.
Ερευνητές έχουν βρει ότι η κατανάλωση άφθονων προϊόντων ολικής αλέσεως και φυτικών ινών μπορεί να δίνει στους πάσχοντες η δυνατότητα ελέγχου της εξέλιξης της νόσου όταν αυτή βρίσκεται σε αρχικά στάδια.…
Με απόφαση που υπέγραψε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Καθηγητής Αθανάσιος Τσαυτάρης, ορίζεται ο Πρόεδρος, o Αντιπρόεδρος και τα νέα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Το νέα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου που ορίζονται από τον Υπουργό είναι:
Η καθημερινή λήψη βιταμίνης D δεν εμποδίζει την επιδείνωση των πόνων στο γόνατο ούτε επιβραδύνει την απώλεια του χόνδρου στα άτομα με οστεοαρθρίτιδα, σύμφωνα με μια αμερικανική μελέτη.
Προηγούμενη έρευνα υπέδειξε ότι από τους ανθρώπους που υποφέρουν από προβλήματα στην άρθρωση του γονάτου, τα άτομα που είχαν τα υψηλότερα επίπεδα …
Μια νέα θεραπεία θα μπορούσε να βοηθήσει όσους υποφέρουν από αλλεργία στα φυστίκια να ξεπεράσουν τη δυνητικά θανατηφόρα δυσανεξία τους στο δημοφιλή ξηρό καρπό.
Δοκιμές υπογλώσσιας ανοσοθεραπείας, όπου δίνονταν σε ασθενείς δόσεις των αλλεργιογόνων σε σταδιακά αυξανόμενες ποσότητες, υποδεικνύουν ότι η τεχνική θα μπορούσε μια μέρα να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία …
Εάν οι καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες περίπου 2,3 κιλών ντοματών προσφερόταν σε μια μικρή κάψουλα θα υπήρχε κανείς που δεν θα την προμηθευόταν;
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ είναι σίγουροι για την θετική απήχησή του, μετά από δοκιμές στο συμπλήρωμα Ateronon.
Το χάπι περιέχει τη χημική ουσία λυκοπένιο (που δίνει στις …
Ένα πρωινό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες όπως ξηρούς καρπούς μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της σιλουέτας και να προσφέρει αίσθηση κορεσμού κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας, σύμφωνα με έναν ειδικό σε θέματα φυσικής κατάστασης.
Κατά τον Charles Poliquin, η καλύτερη διατροφική συμβουλή που θα μπορούσε να δώσει για να …
Το κάστανο παραμένει ένα αγαπημένο τρόφιμο σε όλη τη διάρκεια του Χειμώνα, που εκτός από το να ανασύρει μνήμες και μυρωδιές από τα παιδικά χρόνια και να μας συνδέει με το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, χαρακτηρίζεται και από πλούσια διατροφική αξία.
Το κάστανο παρέχει αρκετή ενέργεια άμεσα αξιοποιήσιμη από τον οργανισμό (λόγω …
Πολλοί καταναλωτές αγνοούν τα υψηλά επίπεδα αλατιού, ζάχαρης και κορεσμένου λίπους που κρύβονται στα αγαπημένα τους φαγητά. Μια έρευνα που διεξήχθη στη Μ. Βρετανία έδειξε ότι πάνω από τέσσερις στους πέντε ανθρώπους δεν συνειδητοποιούν ότι ένα σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί περιέχει περισσότερο αλάτι από ό,τι ένα πακέτο αλατισμένα πατατάκια.…
Τα άτομα που επιθυμούν να χάσουν βάρος πρέπει να ξεχάσουν το αλκοόλ, δεδομένου ότι περιέχει εκατοντάδες «κρυφές» θερμίδες.
Όσοι πίνουν λαμβάνουν περίπου 200 θερμίδες την ημέρα από το αλκοόλ, κατά μέσο όρο, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι είναι σχεδόν τόσο υψηλής ενεργειακής αξίας όσο το λίπος, σύμφωνα με το World Cancer …
