Η μακροζωία πολλών κατοίκων μεσογειακών χωρών και το χαμηλό ποσοστό καρδιαγγειακών νοσημάτων κέντρισε από παλιά το ενδιαφέρον πολλών ερευνητών. Είναι πλέον ευρέως αποδεκτό ότι πολλά θέματα υγείας συνδέονται στενά με την διατροφή. Το Ελαιόλαδο είναι ένα από τα …
Η δυσλιπιδαιμία και ειδικότερα η υπερχοληστεριναιμία, θεωρείται μια από τις κυριότερες αιτίες εμφάνισης αρτηριοσκλήρυνσης και καρδιαγγειακής νόσου. Δυστυχώς η σημασία της υψηλής χοληστερόλης είναι ιδιαίτερα μεγάλη στις νεώτερες ηλικιακές ομάδες 30-60 ετών και σταδιακά υποχωρεί για να δώσει την πρώτη θέση ως παράγοντα κινδύνου στην υπέρταση. Στην Ελλάδα τα τελευταία …
Η Αυστραλία είναι μια κοινωνία «που γερνάει». Η μελέτη Dubbo είναι μια διαχρονική μελέτη κοινοτήτων ηλικιωμένων πολιτών που γεννήθηκαν πριν από το 1930 και ζουν στην περιοχή Ντάμπο της κέντρο – δυτικής Νέας Νότιας Ουαλίας. Διερευνά τα πρότυπα και προγνωστικούς παράγοντες σχετικά με την θνησιμότητας, την νοσηλεία και την ανάγκη …
Κομποστοποίηση είναι η φυσική παραγωγή λιπάσματος από φυσικά οργανικά απόβλητα (κομπόστ). Η λέξη κομπόστ προέρχεται από την αγγλική compost που τις ρίζες της έχει στο λατινικό compositus που σημαίνει σύνθετος (τιοποθετημένος μαζί). Όσο κι αν φαίνεται περίεργο, το προϊόν αυτό δίνει πολύ καλά αποτελέσματα σε χρήση όσο σε κήπους όσο …
Η Σάμος είναι ένα σπάνιο νησί σε οτιδήποτε τη χαρακτηρίζει. Μοιάζει σαν κάποιος να την έχει πάρει από αλλού και να την έχει τοποθετήσει στο σημείο εκείνο, αφού σε τίποτα δεν μοιάζει με τα γύρω νησιά αλλά ούτε και με την ακτή της Τουρκίας από την οποία απέχει μόλις 1.200 …
«Πόσα φρούτα και λαχανικά τρώτε την ημέρα»; Ίσως μία από τις πιο συχνές ερωτήσεις που γίνονται από τους διαιτολόγους, τους γιατρούς, ακόμη και σε ερωτηματολόγια περί διατροφής που βρίσκουμε στα διάφορα περιοδικά. Μία ερώτηση που μας υπενθυμίζει τη σημασία των φρούτων και λαχανικών για την υγεία μας.
Οι ειδικοί της Mayo Clinic συμβουλεύουν Γνωρίζοντας το πότε και τι πρέπει να τρώτε μπορεί να κάνει τη διαφορά για την υγεία σας και για την ευεξία και απόδοση σας κατά τη διάρκεια της άσκησής σας. Εδώ είναι πέντε συμβουλές για διατροφή και άσκηση από το προσωπικό της Mayo Clinic. …
Το φρούτο μαγκουστιν, είναι σχεδόν άγνωστο στην Ευρώπη, αλλά εκτιμάται πολύ από τους κατοίκους των υγρών , τροπικών δασών.Ευδοκιμεί στην νότια Ασια , όπου το αποκαλούν “βασιλιά των φρούτων» ή «φρούτο των θεών.” Το δέντρο Μακγκουστιν, ανήκει στην οικογένεια των Clusiaceae του γένους: Garcinia, και επιστημονικά είναι γνωστό σαν : …