Πολλοί θεωρούν πως η σωστή και υγιεινή διατροφή είναι κάτι που απαιτεί χρόνο και χρήμα. Λάθος! Το μόνο που χρειάζεστε για να μάθετε να τρώτε σωστά και υγιεινά, είναι ενημέρωση και οργάνωση!

Ας δούμε ένα υποθετικό παράδειγμα από την καθημερινή μας ζωή: Ώρα 7 το πρωί… Ξυπνάτε και κατευθύνεστε …

Από την Κατερίνα Λαμπρινοπούλου, Δερματολόγο-Αφροδισιολόγο, Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών

Κνίδωση ονομάζεται η εμφάνιση πομφών δηλαδή επηρμένων, οιδηματωδών , πλακών συνήθως ωχρές  στο κέντρο και ερυθρές στην περιφέρεια  με ποικιλία διαστάσεων και μορφών και με άλλοτε άλλου βαθμού κνησμό.
Η κνίδωση χωρίζεται σε οξεία και χρόνια, ανάλογα αν  η εμφάνιση των …

Από την Ειρήνη Μοδέστου, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, Συνεργάτη του www.medidiatrofi.gr

Τα αθλήματα νερού είναι τα εξής: Κλασσική κολύμβηση, τεχνική κολύμβηση, συγχρονισμένη κολύμβηση, υδατοσφαίριση (πόλο), καταδύσεις (από βατήρα) , ελεύθερη κατάδυση, υποβρύχια σκοποβολή. Υπάρχει και το aqua aerobic, αν και αυτό θεωρείται είδος εκγύμνασης και όχι άθλημα.
Οι ενεργειακές ανάγκες …

Οι ντομάτες που μεγαλώνουν με οργανικές μεθόδους περιέχουν περισσότερες φαινολικές ενώσεις από εκείνες που μεγαλώνουν με συμβατικά πρότυπα, σύμφωνα με ερευνητές.

Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Agricultural and Food Chemistry ανέλυσε το φαινολικό προφίλ της ποικιλίας ντοματών Daniela, οι οποίες καλλιεργήθηκαν είτε με συμβατικές είτε με οργανικές …

Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων αλκοόλ παράλληλα με έναν υγιεινό τρόπο ζωής μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για ανάπτυξη οστεοπόρωσης σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, ισχυρίζονται Αμερικανοί ερευνητές.

Η Urszula Iwaniec, αν. Καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον, και οι συνεργάτες της διαπίστωσαν σημαντική αύξηση των αιματολογικών δεικτών ανίχνευσης οστεοπόρωσης σε γυναίκες που είχαν …

Το πρωινό είναι μια σημαντική πηγή ιχνοστοιχείων και η κατανάλωσή του έχει συνδεθεί με θετικά αποτελέσματα για την υγεία. Πρόσφατη μελέτη διερεύνησε τη συμβολή των δημητριακών ως μέρος του πρωινού γεύματος στη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών σε πληθυσμούς χαμηλού εισοδήματος του Ηνωμένου Βασιλείου.

Ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Λονδίνου ανέλυσαν στοιχεία …

Η Κάπαρη με την μοναδική, πικάντικη γεύση είναι τα μπουμπούκια ενός μικρού θάμνου. Είναι ένα από τα πιο αγαπητά συστατικά στην γαστρονομική κουλτούρα των χωρών της Μεσογειακής λεκάνης.

Βοτανικά ανήκει στην οικογένεια των καπαριδών (capparaceae), και στο γένος Capparis.  Η επιστημονική ονομασία είναι : Capparis spinosa.
Το φυτό είναι …

Νέα επιστημονικά δεδομένα έφερε στο φως η καινοτόμος έρευνα του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής μαζί με την 1η Παθολογική Προπαιδευτική Κλινική της Ιατρικής σχολής Αθηνών στο νοσοκομείο Λαϊκό και το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, για τη θετική συνεισφορά της μπίρας στην καλή λειτουργία της καρδιάς και των αγγείων.

Η έρευνα αποτελεί μία πρωτοβουλία …

Τα ολόκληρα αμύγδαλα παρέχουν περίπου 20 τοις εκατό λιγότερες θερμίδες από ό, τι αρχικά πίστευαν, δήλωσαν οι επιστήμονες από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.

Ο David Baer και η ερευνητική του ομάδα από την Υπηρεσία Γεωργικής Έρευνας USDA χρησιμοποίησαν μια νέα μέθοδο μέτρησης, η οποία επέτρεψε να προσδιοριστεί ο αριθμός …

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Journal of Agricultural and Food Chemistry δείχνει ότι τα σταφύλια της ποικιλίας Concord μπορούν να υποστηρίξουν τη γνωστική λειτουργία σε ορισμένους πληθυσμούς.

Οι πολυφαινολικές ενώσεις (που, μεταξύ άλλων, βρίσκονται στα σταφύλια, στα μούρα, στις φράουλες, στα βακκίνια) και ιδίως τα φλαβονοειδή, έχουν συσχετιστεί με οφέλη για …

Η λέξη Φερέοικος (φέρω + οίκος) σημαίνει «κουβαλώ το σπίτι μου» όπως και το σαλιγκάρι.

Το σαλιγκάρι από την αρχαιότητα, κατέχει ιδιαίτερη θέση στη διατροφή του ανθρώπου και είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την Ελληνική διατροφική παράδοση.

Έδεσμα υγιεινής διατροφής και παραδοσιακής γαστρονομίας, έως σήμερα απαιτούσε δύσκολη, χρονοβόρο και απαραίτητη διαδικασία …