ΕΦΕΤ
Κατόπιν σχετικών ελέγχων ο ΕΦΕΤ προχώρησε στην ανάκληση από την αγορά ποσότητας 100.000 τεμαχίων επιδορπίων γιαουρτιού που παρουσίαζαν απόκλιση στους οργανοληπτικούς τους χαρακτήρες.
Δείτε εδώ το σχετικό δελτίο τύπου του ΕΦΕΤ…
Η ποιότητα της διατροφής σήμερα, έχει επηρεαστεί αρνητικά από τους έντονους ρυθμούς και την οικονομική κρίση με αποτέλεσμα τη συνεχή έξαρση χρόνιων προβλημάτων υγείας. Νεότερες επιστημονικές έρευνες υποδεικνύουν την άμεση σύνδεση των διατροφικών συνηθειών με την εξέλιξη της ανθρώπινης υγείας.
Ταυτόχρονα, ολοένα και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα αποδεικνύουν ότι η παραδοσιακή …
Από 7-9 Μαΐου 2012 θα διεξαχθεί στη Βαρσοβία της Πολωνίας η 7η Διεθνής Συνάντηση για την επεξεργασία και την εμπορία βιολογικών προϊόντων και πρώτων υλών.
Σημαντική δράση του τριημέρου είναι η διοργάνωση έκθεσης προϊόντων οργανικής γεωργίας στις 8 Μαΐου ενώ σημαντικό είναι το γεγονός ότι η συνάντηση διοργανώνεται για …
Από 7-9 Μαΐου 2012 θα διεξαχθεί στη Βαρσοβία της Πολωνίας η 7η Διεθνής Συνάντηση για την επεξεργασία και την εμπορία βιολογικών προϊόντων και πρώτων υλών.
Σημαντική δράση του τριημέρου είναι η διοργάνωση έκθεσης προϊόντων οργανικής γεωργίας στις 8 Μαΐου ενώ σημαντικό είναι το γεγονός ότι η συνάντηση διοργανώνεται για …
Η βιομηχανία τροφίμων είναι ουσιαστικά τόσο παλιά όσο ο ίδιος ο πολιτισμός. Πολλές από τις πιο γνωστές λειτουργίες της είναι χιλιάδων ετών, με χαρακτηριστικό παράδειγμα τη ζυθοποιία (που αναπτύχθηκε στην Αρχαία Σουμερία και στη Βαβυλώνα) και το φούρνισμα (που αναπτύχθηκε στην Αίγυπτο περίπου. 8000 π.Χ.).
Η έννοια των επεξεργασμένων …
Food bites: Το μοναδικό ελληνικό μέσο στην Food & Hotel Asia 2012
Πραγματικά μοναδική εμπειρία η αποστολή του Foodbites στη διεθνή έκθεση Food&HotelAsia2012 (FHA2012) and Wine&SpiritsAsia2012 (WSA2012), μια έκθεση που πραγματοποιήθηκε 17-20 Απριλίου 2012 σε ένα από τα μεγαλύτερα εκθεσιακά κέντρα του κόσμου, το Singapore Expo.
Ενώ στην Ευρώπη …
παχυσαρκία
Πισεαταννόλη : Ένα φυσικό συστατικό , μεταβολίτης της ρεσβερότρολης , μπορεί πιθανόν να παίξει σημαντικό ρόλο κατά της παχυσαρκίας, καθώς εμποδίζει την ανάπτυξη των κυττάρων του λιπώδους ιστού
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Περντού της Ιντιάνα δημοσίευσαν στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Biological Chemistry» ότι η πισεαταννόλη επηρεάζει, εκτός των άλλων, …
Η Green Dot βραβεύτηκε για τη συνεισφορά της στο περιβάλλον, από το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Αειφόρου Ανάπτυξης Κύπρου. Η βράβευση αυτή έλαβε χώρα στην εκδήλωση “Κυπριακή Προεδρία και Περιβάλλον”.
Η Green Dot υπάρχει τα τελευταία 6 χρόνια. Πρόκειται για ένα πολύ αξιόλογο πρόγραμμα ανακύκλωσης, περιβαλλοντικής προστασίας και βελτιστοποίησης της παραγωγικότητας.…
Για 5η συνεχή χρονιά το Δεκέμβρη του 2011, έλαβε χώρα η ετήσια έκθεση-διαγωνισμός για το μέλι στην Vibo Valentia της Ιταλίας σε μια επαρχία της Κατάνια.
Συμμετείχαν παραγωγοί μελιού βιολογικής παραγωγής από όλη την Ευρώπη, αλλά κυρίως από τις Μεσογειακές και Βαλκανικές χώρες. Η Ελλάδα είχε 8 συμμετοχές.
Τα διαγωνιζόμενα …
Η Pelopac είναι μια εταιρεία εξαγωγών ελληνικών προϊόντων διατροφής που δραστηριοποιείται υπό τον τίτλο “Flavors of Greece” από το 1996 αρχικά στη Λάρισα και τώρα στη Σίνδο Θεσσαλονίκης.
Η βασική της δραστηριότητα, είναι η εξαγωγή στις Ηνωμένες Πολιτείες και στη Μεγάλη Βρετανία ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων διατροφής. Τα προϊόντα της εταιρείας, …
Από τα ΧΡΥΣΑ ΑΥΓΑ την μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής και πώλησης αυγών στην ελληνική αγορά, κυκλοφόρησε ένας νέος κωδικός τα αυγά «ΕΛΑΙΩΝ ΣΚΟΥΡΤΗ» ένα προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Αυτά τα νέα αυγά παράγονται από κότες που μεγαλώνουν σε ένα καθαρό περιβάλλον στους βιολογικούς ελαιώνες ΣΚΟΥΡΤΗ στην Κορινθία και στη διατροφή τους περιλαμβάνεται …
