food hygiene

Προετοιμασία γευμάτων στο σπίτι

Στο άρθρο αυτό σας εξηγούμε μερικούς απλούς τρόπους για να διατηρήσετε τα τρόφιμα που αγοράζετε ασφαλή και να τα μεταμορφώσετε σε ένα ασφαλές   γεύμα για εσάς, την οικογένειά σας και τους φίλους σας

 

Κατεβάστε εδώ ολόκληρο το άρθρο

Περισσότερα

map

Συσκευασία Τροφίμων σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα: τι είναι και πως βοηθά στη συντήρηση τροφίμων

Η διατηρησιμότητα των ευπαθών τροφίμων και σε συνδυασμό με τις σύγχρονες απαιτήσεις για ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα, οδηγούν τις εξελίξεις σε εφαρμογή νέων τεχνολογιών επεξεργασίας και συσκευασίας. Οι χημικές, βιοχημικές αλλαγές καθώς και η ανάπτυξη μικροοργανισμών στα τρόφιμα ευνοείται από την έκθεσή τους στον ατμοσφαιρικό αέρα (21% οξυγόνο, 78 % άζωτο, …

Περισσότερα

© 2021 foodbites