Ονομάστηκε  «σούπερ»  τρόφιμο,  ή  το φυσικό τρόφιμο που συμπυκνώνει  πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και όχι άδικα , όπως φαίνεται αν εξετάσουμε τα συστατικά,  που περιέχει.  Μιλάμε για το αυγό, το απλό αυτό τρόφιμο που είναι γνωστό σε όλους.
Και αναφερόμαστε κατά κύριο λόγο στο αυτό της κότας,  που είναι το …

Άρθρο του Δημήτρη Κρινάκη, καθηγητή Φυσικής Αγωγής, ΑΠΘ
Αναμφισβήτητα, τα θετικά αποτελέσματα της άσκησης είναι γνωστά σε όλους μας. Με την συστηματική εκγύμναση, βελτιώνεται η ικανότητα παραγωγής έργου, δημιουργείται αίσθημα ευεξίας και αποτρέπεται ή επιβραδύνεται η εξέλιξη και ανάπτυξη διαφόρων παθήσεων.

Ο άνθρωπος από τη γέννησή του έως τα …

Νόστιμες και πλούσιες διατροφικά οι κατακόκκινες  φράουλες έκαναν πάλι την εμφάνιση τους στην αγορά. Είναι ένα από τα πιο αγαπητά φρούτα που καταναλώνονται με διάφορους τρόπους.

«Κατάγονται» από την Ευρώπη, αλλά σήμερα καλλιεργούνται σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Βοτανικά το φυτό ανήκει στην οικογένεια Rosaceae και στο γένος Fragaria. To …

Συνέντευξη με τον Dr. Δ. Ρίχτερ, MD, FESC, Διευθυντή Β’ Καρδιολογικής Κλινικής Ευρωκλινικής Αθηνών

Έχετε πολλά χρόνια εμπειρίας στον χώρο της καρδιολογίας , αλλά και της πρόληψης καρδιαγγειακών νοσημάτων και  είστε μέλος σε αναγνωρισμένες επιστημονικές εταιρίες. Μπορείτε  να μας  πείτε , σε πιο βαθμό επηρεάζει η διατροφή και ο τρόπος …

Όσοι προσπαθούν να σταματήσουν το κάπνισμα έχουν τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να το πετύχουν αν τρώνε άφθονα φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Ερευνητές της δημόσιας υγείας στο Πανεπιστήμιο του Μπάφαλο διαπίστωσαν επίσης ότι μια διατροφή πλούσια σε προϊόντα βοηθά τους ανθρώπους να παραμένουν χωρίς καπνό περισσότερο.

Η …

Τι χρώμα έχουν οι καρποί του καφέ όταν ωριμάζουν; Πώς αποξηραίνονται και με ποια διαδικασία αποφλοιώνονται; Τι σχέση έχει το καβούρδισμα με το χρώμα των κόκκων καφέ; Ποια διαδικασία ακολουθείται ώστε να φτάσει ο καφές Nescafé στην κούπα μας;

Ένα εντυπωσιακό trailer εγκαταστάθηκε σε κεντρικές πλατείες της Αττικής, δίνοντας …

Το Natreen ως καινοτόμος παίκτης στην αγορά των γλυκαντικών, παρουσιάζει το Natreen Stevia – ένα γλυκαντικό φυσικής προέλευσης, με 0 θερμίδες (ανά ταμπλέτα), ειδικά σχεδιασμένο για την χρήση στον καφέ και το τσάι. Η μοναδική σύνθεση του, με βάση το φυτό στέβια (γλυκοζίτες στεβιόλης) τονίζει τον φυσικό χαρακτήρα του προϊόντος.  …

Το τσάι, αλλά και ο καφές, ενυδατώνουν τον οργανισμό τόσο καλά όσο και το εμφιαλωμένο νερό, κατέδειξε μια μελέτη αυστραλών ερευνητών. Παρόλο που το σώμα μας χρειάζεται περίπου δύο λίτρα υγρών την ημέρα, αυτό δεν πρέπει οπωσδήποτε να είναι νερό. Συχνά βρίσκεται και σε τρόφιμα. Το τσάι και ο καφές …