Οι θερμίδες μας δίνουν ενέργεια, οπότε γιατί τα πλούσια γεύματα μας προκαλούν νύστα; Αυτή η αντίφαση είναι συχνή, ιδιαίτερα όταν στο γεύμα περιλαμβάνονται πλούσιες σε υδατάνθρακες, λιπαρά και ζάχαρη τροφές.
Αυτές οι τροφές προκαλούν μια νευρική αντίδραση από τη στιγμή που η τροφή φτάνει στο λεπτό έντερο. Αυτή η αντίδραση …
Δεν είναι λίγοι οι άνθρωποι που υποφέρουν από διατροφικές αλλεργίες, πόσοι όμως έχουν αλλεργία στα μπαχαρικά;
«Πιστεύουμε ότι είναι σπάνια», λέει ο Sami Bahna, επικεφαλής του Τμήματος Αλλεργιών και Ανοσολογίας Κέντρο Επιστημών Υγείας Σρέβεπορτ του Πανεπιστημίου της Louisiana, ο οποίος προσπαθεί να συμβάλει στην ενημέρωση του πληθυσμού αλλά και συναδέλφων …
Η εικόνα που έχουμε για το σώμα μας δεν είναι απλώς αυτό που βλέπουμε στον καθρέφτη! Είναι οι σκέψεις, οι απόψεις, οι αντιλήψεις και τα συναισθήματα που το πλαισιώνουν. Για πολλούς νεότερους ή μεγαλύτερους, άνδρες και γυναίκες, το σώμα και το βάρος αποτελούν πλέον μια «φυσιολογική» καθημερινή ανησυχία και ένα …
ίνες
Οι Διαιτητικές ίνες βρίσκονται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης και βοηθούν στη διατήρηση της φυσιολογικής εντερικής λειτουργίας
Τα οφέλη των διαιτητικών ινών στη λειτουργία του εντέρου
Γενικά, φαίνεται ότι διάφορα είδη διαιτητικών ινών βοηθούν στη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας του εντέρου, αυξάνοντας το βάρος των κοπράνων και διευκολύνοντας τη διέλευση από …
από την Φ. Μανούσου*
Είναι γνωστή η ιδιαίτερη παρουσία του φωτός και η χρήση μιας πλούσιας παλέττας χρωμάτων στους ιμπρεσσιονιστικούς πίνακες, είτε πρόκειται για έργα εκτός εργαστηρίου , είτε για νεκρές φύσεις.
Ζωγράφοι όπως ο Paul Gaughin, ο Εmile Bernard ,o Van Gogh, o Claude Monet , o Manet, o …
Οι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ πραγματοποίησαν ένα ακόμα κύκλο σεμιναρίων με σκοπό την επιμόρφωση πάνω σε θέματα αρτοποιίας. Τα σεμινάρια πραγματοποιήθηκαν στις εγκαταστάσεις της εταιρείας σε Χανιά και Ηράκλειο από τις 14 έως τις 19 Νοεμβρίου και προσέλκυσαν πλήθος επαγγελματιών αρτοποιών αλλά και σπουδαστών της σχολής Αρτοποιίας του ΟΑΕΔ Ταυρωνίτη.
Η θεματολογία …
Οι παχύσαρκοι άνθρωποι μπορεί να είναι πιο χαρούμενοι, επειδή ένα γονίδιο που συμβάλλει στην παχυσαρκία μειώνει και τον κίνδυνο για κατάθλιψη, ισχυρίζονται ερευνητές.
Οι άνθρωποι με συγκεκριμένη παραλλαγή του γονιδίου που είναι γνωστό ως FTO – ο σημαντικότερος γενετικός παράγοντας της παχυσαρκίας – έχουν 8% λιγότερες πιθανότητες να υποφέρουν από …
Η εταιρεία ΜΕΛΙΤΙΝΗ Μ.Ε.Π.Ε. είναι Πρότυπη Μονάδα Παραγωγής, Τυποποίησης και Εμπορίας Αγροτικών Προϊόντων Υψηλής Ποιότητας στον ιστορικό δήμο Μελιτίνης και σήμερα δήμο Ανατολικής Μάνης.Το χαρακτηριστικό γνώρισμα του ελαιολάδου που διαθέτουμε είναι ότι προέρχεται από ελαιώνες υπερ αιωνόβιους σε υψόμετρο μεταξύ των 120 και 460 μέτρων και η οξύτητά του είναι …
Τα φυτοοιστρογόνα έχουν χρησιμοποιηθεί ευρύτατα σε διαφορετικές χρονικές περιόδους και από διαφορετικούς πολιτισμούς, ειδικότερα τους Ασιατικούς. Εξ’ αυτών τα ευρύτερα χρησιμοποιηθέντα είναι η σόγια και το κόκκινο τριφύλλι στα οποία εμπεριέχονται μεγάλες ποσότητες ισοφλαβονών. Επιπλέον, στα φυτοοιστρογόνα έχει αποδοθεί μια μεγάλη σειρά από οφέλη σε ποικίλους τομείς όσον αφορά την …
Απαιτούνται συχνά πάνω από 6 – 8 ώρες μέχρι να αρχίσει το στομάχι να γουργουρίζει για να μας προειδοποιήσει ότι πρέπει να φάμε. Έτσι τις περισσότερες φορές η πείνα είναι στο μυαλό μας, ισχυρίζεται ένας αμερικανός ειδικός.
Ο Δρ Joseph Skelton, παιδίατρος και διευθυντής του Brenner FIT στο Wake Forest …
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Διαβήτη (14 Νοεμβρίου 2012), η Ελληνική Διαβητολογική Εταιρεία διοργανώνει δράσεις ενημέρωσης κοινού στο πλαίσιο του «Μήνα Ευαισθητοποίησης και Ενημέρωσης για τον Διαβήτη» που θα διαρκέσουν έως τις 16 Δεκεμβρίου 2012. Στο πλαίσιο αυτό, υλοποιείται 3ήμερο ενημερωτικών δράσεων για τη σημασία της υγιεινής διατροφής …
