Άλλη μια πρωτότυπη συνταγή του Ευτύχη Μπλέτσα από την τηλεοπτική εκπομπή FoodIQ.

ΥΛΙΚΑ
Χωριάτικη σαλάτα που έχει περισσέψει
Ζυμαρικά βρασμένα
Πάστα Ελιάς
Έξτρα Φέτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αν έχεις χωριάτικη σαλάτα που σου έχει περισσέψει από το μεσημέρι, μπορείς να την μετατρέψεις σε ένα θρεπτικό κρύο σνακ για το βράδυ! Πολύ …

Άλλη μια πρωτότυπη συνταγή του Ευτύχη Μπλέτσα από την τηλεοπτική εκπομπή FoodIQ.

ΥΛΙΚΑ
Χωριάτικη σαλάτα που έχει περισσέψει
Ζυμαρικά βρασμένα
Πάστα Ελιάς
Έξτρα Φέτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αν έχεις χωριάτικη σαλάτα που σου έχει περισσέψει από το μεσημέρι, μπορείς να την μετατρέψεις σε ένα θρεπτικό κρύο σνακ για το βράδυ! Πολύ …

Αλλάζει (για μια ακόμη φορά…) το Υπουργείο που εποπτεύει τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Σύμφωνα με το ΠΔ 85/21-6-2012, που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως (ΦΕΚ Α’, αριθ. 141/21-6-2012), η εποπτεία του ΕΦΕΤ (ξανα)είναι αρμοδιότητα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η εποπτεία του ΕΦΕΤ …

 Γλυκά, με πλούσιο άρωμα τα πορτοκαλόχρυσα βερίκοκα, οι καρποί των κρεμαστών κήπων της Βαβυλώνας, είναι ένα ακόμα αγαπημένο φρούτο, που έρχεται στο τέλος της Άνοιξης και το βρίσκουμε όλο το καλοκαίρι.

Κατάγονται από την Ασία και πιο συγκεκριμένα από την βορειοανατολική Κίνα. Η ιστορία αναφέρει πως έφτασαν στην Ευρώπη …

Η διαβίωση στο όριο της φτώχειας δεν συνδέεται μόνο με την κακή οικονομική κατάσταση, αλλά και με άλλα προβλήματα, όπως με ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή.

Το χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρόγραμμα CHANCE (τεχνολογίες χαμηλού κόστους και παραδοσιακά υλικά για την παραγωγή οικονομικά προσιτών, διατροφικά σωστών τροφών για …

Ανεξάρτητα από το αν είστε επαγγελματίας ή ερασιτέχνης αθλητής, όταν το σώμα σας δραστηριοποιείται αρχίζει η εφίδρωση. Εάν η απώλεια των υγρών μέσω του ιδρώτα δεν αντικαθίσταται, μπορεί να υπάρξουν αρνητικές επιπτώσεις στη σωματική και πνευματική απόδοση.

Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περιόδους με υψηλές θερμοκρασίες, αλλά και όταν ο …

Σορμπέ Φράουλα με Sweete – Από τον Chef Pâtissier Δημήτρη Χρονόπουλο
Συνταγή για 11 μερίδες
Υλικά

Παρασκευή  
•    Βάζουμε τις φράουλες στο μπλέντερ για να τις κάνουμε χυμό
•    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το χυμό φράουλας, το …

Παγωτό Βανίλια με Sweete
Από τον Chef Pâtissier Δημήτρη Χρονόπουλο

Συνταγή για 13 μερίδες

Υλικά

Παρασκευή
•    Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αβγό, μαζί σε μία κατσαρόλα …

…Και παρουσιάζει 13 Συνταγές Γλυκών Χωρίς Ζάχαρη, που δημιούργησε ειδικά ο Chef Pâtissier Δημήτρης Χρονόπουλος!
Η Sweete, η νέα φυσική γλυκαντική ουσία χωρίς θερμίδες, εναλλακτική της ζάχαρης και των συνθετικών γλυκαντικών ουσιών, μας απαλλάσσει από τις ενοχές, δημιουργώντας συνταγές γλυκών χωρίς καθόλου ζάχαρη!

Σε συνεργασία με το Chef Pâtissier Δημήτρη …

Οι ηλικιωμένες γυναίκες με έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να αποκτήσουν περισσότερο βάρος από εκείνες με επαρκή επίπεδα, ισχυρίζονται ερευνητές από το Κέντρο Ερευνών Υγείας Kaiser Permanente του Όρεγκον.

Σύμφωνα με τη συντάκτρια της μελέτης, Δρ. Erin LeBlanc, ενδοκρινολόγο, στη μελέτη έλαβαν μέρος περισσότερες από 4.600 γυναίκες ηλικίας άνω των 65 …

Νέα επισκόπηση επιστημονικών δεδομένων δείχνει ότι η φρουκτόζη μπορεί να μην είναι τελικά τόσο ανθυγιεινή όσο υποδεικνύουν διάφορες μελέτες, αλλά αντιθέτως μπορεί να προσδίδει οφέλη στην υγεία.

Η επισκόπηση, που δημοσιεύθηκε στο Diabetes Care, ανέλυσε στοιχεία 209 ατόμων με διαβήτη τύπου 1 και 2 από 18 έρευνες, οι οποίες …