soy,soya,σόγια
Από τον Α. Μιχαλόπουλο*
Καθημερινά επιβεβαιώνεται πλέον ο ευεργετικός ρόλος της πρωτεΐνης της σόγιας στη βελτίωση της καλής μας υγείας και ζωής.
Μια νέα μελέτη επιβεβαιώνει την επίδραση της σόγιας στη μείωση της χοληστερόλης. Η κατανάλωση 1-2 μερίδων των τροφίμων σόγιας καθημερινά μειώνει σημαντικά τη χοληστερόλη, σύμφωνα με πρόσφατη μετανάλυση …
Το φθινόπωρο είναι μια εποχή που υπάρχει αφθονία φρέσκων, πολύχρωμων και εξαιρετικά νόστιμων λαχανικών και φρούτων. Η συγκομιδή και διάθεση αρκετών θρεπτικών λαχανικών έχει ξεκινήσει ήδη από τον Σεπτέμβριο και μερικά απ’ αυτά θα παραμείνουν ώριμα αυτό και τον επόμενο μήνα, ενώ υπάρχουν και κάποιες μοναδικές επιλογές για τον Οκτώβριο.…
Η κατανάλωση αυγών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μειώνει τον κίνδυνο του παιδιού να αναπτύξει χρόνιες ασθένειες, σύμφωνα με νέα μελέτη. Μελλοντικά, οι γυναίκες ίσως να λαμβάνουν δισκία χολίνης με τον ίδιο τρόπο που συνταγογραφείται σήμερα το φολικό οξύ, για να μειωθεί ο κίνδυνος των παιδιών που γεννιούνται με …
Πόσο κρέας πρέπει να σερβίρω στο πιάτο μου; Πόσα αμυλούχα και πόσα λαχανικά; Το medNutrition έρχεται να λύσει τον…γρίφο του ισορροπημένου πιάτου, παρουσιάζοντας ένα σουπλά που διδάσκει τον καταναλωτή να τρώει τις σωστές ποσότητες από κάθε κατηγορία τροφίμου.
Οι ειδικοί τονίζουν ότι το «κλειδί» για να πετύχει μια προσπάθεια απώλειας …
αυγά,αυγό
Δεν είναι λίγες οι φορές που τα παιδιά αρνούνται να φάνε διάφορες τροφές παρ΄ όλες τις προσπάθειες που καταβάλλουν οι γονείς στερώντας από τον οργανισμό τους πολύτιμα συστατικά. Ποιός δεν θυμάται πόσες φορές έχει αντιμετωπίσει αυτό το φαινόμενο είτε ως γονέας στην προσπάθειά του να προσφέρει ότι καλύτερο στο παιδί …
Αμερικανοί ερευνητές διεξήγαγαν μια μελέτη και ανακάλυψαν ότι οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα που κατανάλωσαν κεράσια για δύο ημέρες είχαν 35% χαμηλότερο κίνδυνο επίθεσης σε σύγκριση με εκείνους που δεν έφαγαν κεράσια.
Τα κεράσια περιέχουν ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας κοινός τύπος αρθρίτιδας που …
Η αφυδάτωση μπορεί να συμβεί οποιαδήποτε χρονική περίοδο του έτους, κίνδυνος που απειλεί περισσότερο όσους προπονούνται και ιδιαιτέρως όταν η προπόνηση πραγματοποιείται σε εξωτερικούς χώρους. Όμως όταν το άτομο που προπονείται ενυδατώνεται και τρέφεται σωστά μπορεί να δει τις επιδόσεις του να βελτιώνονται θεαματικά.
Η Lona Sandon, του University of …
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο International Journal of Preventive Medicine δείχνει ότι η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων κανέλας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή ακόμη και θεραπεία του διαβήτη τύπου 2.
Αυτή είναι η δεύτερη μελέτη που δημοσιεύεται μέσα σ’ ένα μήνα που δείχνει ότι η κανέλλα μπορεί να βελτιώσει …
ημέρα καρδιάς
Κάτι αλλάζει, αλλά δυστυχώς προς το χειρότερο
Άρθρο του Δ. Ρίχτερ*, MD,FESC, FAHA
Είναι γνωστό ότι η Ελλάδα στο παρελθόν (πριν από 40-50 χρόνια) αποτελούσε φωτεινό παράδειγμα στην Ευρώπη για τα ελάχιστα καρδιαγγειακά συμβάντα που εμφάνιζε. Η μεσογειακή διατροφή- λιτή τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα, η έντονη σωματική …
ημέρα καρδιάς
Άρθρο του Γ. Παρχαρίδη*, Καθηγητή Καρδιολογίας
Αθηροσκλήρωση στις γυναίκες
Η συχνότητα της στεφανιαίας νόσου αυξάνεται τα τελευταία χρόνια στις γυναίκες. Οι παράγοντες που ενοχοποιούνται γι’ αυτή την αύξηση είναι το κάπνισμα και η παχυσαρκία. Έχει βρεθεί ότι ο σπουδαιότερος παράγοντας κινδύνου στις γυναίκες είναι το κάπνισμα. Επίσης έχει βρεθεί …
ημέρα καρδιάς
Συνέντευξη του Καθ. Α. Ζαμπέλα*
Όσο περίεργο κι αν μας φαίνεται, τα καρδιαγγειακά νοσήματα αφορούν και σε παιδιά και σχετίζονται σε μεγάλο βαθμό με την διατροφή τους.
Ο καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου κ. Αντώνης Ζαμπέλας μας ενημερώνει και υπογραμμίζει σημαντικά θέματα σχετικά με την διατροφή των παιδιών και την υγεία …
