Το πολύ φαγητό δεν είναι απόλαυση, ιδιαίτερα το καλοκαίρι…. Γράφει ο Χάρης Δημοσθενόπουλος

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού το «φαγητό έξω» είναι για τους περισσότερους Έλληνες σχεδόν καθημερινή συνήθεια. Τόσο ο καλός καιρός όσο και οι διακοπές, οι πολυήμερες ή ακόμη και οι αποδράσεις του Σαββατοκύριακου, συμβάλλουν στη συχνή κατανάλωση …

Όλοι ξέρουμε ότι το «τσιμπολόγημα» αφ’ ενός δεν ταιριάζει με ένα υγιεινό τρόπο ζωής & διατροφής, αφ’ ετέρου είναι μάλλον ο χειρότερος εχθρός ενός προγράμματος απώλειας βάρους. Κι αυτό γιατί συνήθως, τσιμπάμε ανεξέλεγκτα και λέμε εύκολα ναι σε οποιοδήποτε φαγητό ή σνακ βρεθεί μπροστά μας. Είναι λοιπόν χρήσιμο, να αναφέρουμε …

Το νερό είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό, οπότε μη διστάζετε να πίνετε υγρά καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας! Δείτε κάποιες έξυπνες συμβουλές για να ενυδατώνετε σωστά τον οργανισμό σας…

Μην περιμένετε να διψάσετε
Όταν νοιώθετε ότι διψάτε, σημαίνει ότι ο οργανισμός έχει ήδη αφυδατωθεί περίπου κατά 5%. Πίνετε, …

Ο στόχος του foodbites είναι να μιλάμε για τα τρόφιμα, να  προσπαθούμε να μάθουμε τα μυστικά τους και τον καλύτερο τρόπο να τα εντάξουμε στην καθημερινότητά μας , με στόχο καλύτερη υγεία και ευεξία. Στο πλαίσιο αυτό αναφερόμαστε συχνά στην ισορροπημένη διατροφή και στον υγιεινό τρόπο ζωής. Για τον λόγο …

Πριν μιλήσουμε για τη διατροφή – ασπίδα  απέναντι στον καλοκαιρινό ήλιο, ας θυμηθούμε, ότι δεν πρέπει ποτέ να ξεχνάμε βασικές οδηγίες που επαναλαμβάνουν οι ειδικοί δερματολόγοι κάθε χρόνο. Ξεκινάμε ηλιοθεραπεία σταδιακά, δεν εκτιθέμεθα για πολλή ώρα, αποφεύγουμε τις πιο ζεστές μεσημεριανές ώρες, φροντίζουμε για ένα καλό αντηλιακό για το δέρμα …

Η ρίζα της πιπερόριζας (που ακόμα και στην Ελλάδα λέγεται συχνά τζίντζερ), είναι ένα δημοφιλές βότανο, στο οποίο αποδίδονται ιαματικές ιδιότητες , αλλά παράλληλα χρησιμοποιείται και στην μαγειρική. Είναι το υπόγειο ρίζωμα  ενός μικρού φυτού, που ανήκει στην οικογένεια Zingiberaceae, του γένους: Zingiber. Η Επιστημονική ονομασία είναι Zingiber officinale.…

Η επιστροφή στα θρανία μετά το Πάσχα σηματοδοτεί την τελική ευθεία για τις σχολικές εξετάσεις, μία περίοδο αγωνίας και έντονου στρες για τους μαθητές και τις οικογένειές τους. Απόλυτο στόχο της περιόδου αυτής αποτελεί η συγκέντρωση και η καλή μνήμη για μέγιστη δυνατή απόδοση των κόπων μίας ολόκληρης χρονιάς. Η …

Η 17η Μαΐου έχει ορισθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Υπέρτασης. Είναι γνωστό ότι το αλάτι βοηθάει την ενίσχυση της γεύσης των πιάτων ή με πιο απλά λόγια νοστιμίζει τα φαγητά. Ωστόσο, όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία.

Προκαλεί μείωση της ελαστικότητας των εσωτερικών ιστών, η …

Κατά τη διάρκεια των διακοπών του Πάσχα, τα συναντούμε σε κάθε σπίτι σε ποικιλία χρωμάτων αλλά και εδεσμάτων. Ο λόγος για τα αυγά που σήμερα έχουν την τιμητική τους… κι έτσι αποφασίσαμε να διαλευκάνουμε τους μύθους γύρω από αυτά.

Γιατί βάφουμε κόκκινα τα αυγά και γιατί τα θεωρούμε ζωτικής σημασίας …

Τον τελευταίο καιρό γίνεται πολλή συζήτηση για το κολλαγόνο. Ας δούμε περισσότερα για το τι ακριβώς είναι και σε τι μας χρησιμεύει…

Το κολλαγόνο είναι το βασικό συστατικό του δέρματος και της επιδερμίδας. Αποτελεί το κύριο συστατικό των βασικών δομών του σώματος και του συνδετικού ιστού, είναι δηλαδή μία πρωτεΐνη-κλειδί …

Η παχυσαρκία είναι αναντίρρητα μια από τις μάστιγες της εποχής μας. Τα στατιστικά είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά για τη χώρα μας, που λαμβάνει τη 2η θέση (μετά από τη Μάλτα) ανάμεσα στους υπέρβαρους λαούς της Ευρώπης! Υπολογίζεται ότι περίπου 1 στις 5 Ελληνίδες μεταξύ 20-40 ετών είναι υπέρβαρη, ενώ περίπου 1 …