Η αύξηση της κατανάλωσης καφέ θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης της πιο συχνής μορφής καρκίνου του δέρματος, του βασικοκυτταρικού καρκινώματος, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύεται στο Cancer Research, ένα περιοδικό της Αμερικανικής Ένωσης για την Έρευνα του Καρκίνου.

“Τα στοιχεία μας δείχνουν ότι όσο περισσότερο καφέ καταναλώνετε, …

Η κοιλιοκάκη είναι μια ασθένεια (ή κατά πολλούς κατάσταση) στην οποία η κατανάλωση δημητριακών (σιταριού, κριθαριού, σίκαλης και βρώμης) προκαλεί βλάβη στην εσωτερική επιφάνεια του λεπτού εντέρου (εντερικού βλεννογόνου). Παραμένει αδιευκρίνιστος ο μηχανισμός με τον οποίο αυτοί οι σπόροι, αβλαβείς για τη μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων, βλάπτουν τον εντερικό βλεννογόνο …

Μια μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό Metabolism δείχνει ότι το τζίντζερ στο πρωινό θα μπορούσε να κατευνάσει την πείνα και ενδεχομένως να παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική διαχείριση του βάρους. Για τα υπέρβαρα άτομα, η κατανάλωση ενός ροφήματος από τζίντζερ κατά τη διάρκεια του πρωινού γεύματος συνδέθηκε με μείωση της …

Πρόσφατη Σουηδική μελέτη δείχνει ότι τα λαχανικά βοηθούν στην πρόληψη της οξείας παγκρεατίτιδας. Για τη μελέτη, ερευνητές του Ινστιτούτου Karolinska στη Στοκχόλμη, εξέτασαν 80.000 Σουηδούς ενήλικες 11 χρόνια αφού είχαν απαντήσει σε ερωτηματολόγια σχετικά με τη διατροφή τους, το 1997. Ο στόχος της έρευνας ήταν να κατανοήσουν καλύτερα οι επιστήμονες …

Οι ηλικιωμένες γυναίκες με έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να αποκτήσουν περισσότερο βάρος από εκείνες με επαρκή επίπεδα, ισχυρίζονται ερευνητές από το Κέντρο Ερευνών Υγείας Kaiser Permanente του Όρεγκον.

Σύμφωνα με τη συντάκτρια της μελέτης, Δρ. Erin LeBlanc, ενδοκρινολόγο, στη μελέτη έλαβαν μέρος περισσότερες από 4.600 γυναίκες ηλικίας άνω των 65 …

Οι άνθρωποι που τρώνε την τροφή τους γρήγορα έχουν 2,5 φορές περισσότερες πιθανότητες να υποφέρουν από διαβήτη τύπου 2 συγκριτικά με εκείνους που απολαμβάνουν αργά το γεύμα τους, σύμφωνα με ανακοίνωση Λιθουανών ερευνητών στο Διεθνές Συνέδριο Ενδοκρινολογίας και Ευρωπαϊκό Συνέδριο Ενδοκρινολογίας που πραγματοποιήθηκαν στη Φλωρεντία.

Η ερευνητική ομάδα με επικεφαλής …

Η μακρόχρονη, πλούσια σε αλάτι διατροφή μπορεί να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνοντας τον κίνδυνο υπέρτασης, παράγοντα κινδύνου για καρδιακή νόσο, σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές.

Ο επικεφαλής συγγραφέας Dr. John Forman, νεφρολόγος στο νοσοκομείο Brigham and Women’s Hospital και στο Harvard Medical School στη Βοστόνη, και οι συνεργάτες του παρακολούθησαν …

Tα γλυκά ποτά μπορεί να έχουν συσχετιστεί με ένα ελαφρώς υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης υψηλής αρτηριακής πίεσης, αλλά μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Journal of General Internal Medicine δείχνει ότι η φρουκτόζη μπορεί να μην είναι ο ένοχος, όπως διαπιστώθηκε σε προηγούμενη έρευνα.

Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι η φρουκτόζη σχετίζεται …

Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο σε έκταση όργανο του ανθρώπινου σώματος. Ο ρόλος του είναι πολλαπλός αφού προστατεύει τους υποκείμενους ιστούς, βοηθάει στη θερμορρύθμιση του σώματος και στην προστασία του από εξωγενείς παράγοντες όπως ο ήλιος και οι ρύποι. Εκτός από τις βιολογικές του λειτουργίες, το δέρμα αποτελεί και την …

Η πρόσληψη μαγνησίου μπορεί να είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες για την πρόληψη και τη διαχείριση του διαβήτη. Η χαμηλή πρόσληψή του μπορεί να επιδεινώσει τις μεταβολικές διαταραχές. Τα παραπάνω υποστηρίζουν ερευνητές από την Τaiwan, οι οποίες διερεύνησαν τη σχέση πρόσληψης μαγνησίου-μεταβολικών παραμέτρων, καθώς και η σχέση κατάθλιψης-σωματικής άσκησης …

H χαμηλή σε υδατάνθρακες και πλούσια σε λιπαρά διατροφή ευθύνεται για την αύξηση της χοληστερόλης σε ανθυγιεινά επίπεδα, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrition Journal.

Ιστορικό

Στη Βόρεια Σουηδία, η συχνότητα των καρδιακών παθήσεων στη δεκαετία του 1970 ήταν υψηλότερη από οποιαδήποτε άλλη περιοχή της χώρας. Επιπλέον, …