Alzheimer,Αλτζχαιμερ

pinecones

Μπορούν τα κουκουνάρια να καθυστερήσουν το Αλτσχάιμερ ;

Βρέθηκε ουσία που προλαμβάνει το σχηματισμό των πλακών, οι οποίες ευθύνονται για τη μη αποτελεσματική λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων σε ασθενείς με Αλτσχάιμερ.

Το πολλά υποσχόμενο δισκίο, που περιλαμβάνει τη χημική ουσία η οποία βρίσκεται στα κουκουνάρια, λειτουργεί όχι μόνο προληπτικά, αλλά επιβραδύνει και την πρόοδο της νόσου.

Το φάρμακο, …

Continue Reading

fatkid

Τα παχύσαρκα παιδιά κινδυνεύουν από καρδιακή νόσο

Τα δύο τρίτα των πολύ παχύσαρκων παιδιών κινδυνεύουν να αναπτύξουν καρδιακή νόσο από την ηλικία των 12 ετών, έχει διαπιστώσει μια νέα μελέτη. Η μελέτη που δημοσιεύεται στο journal Archives of Disease in Childhood βρήκε ότι τα δύο από τα τρία παιδιά με σοβαρή παχυσαρκία έχουν ήδη τουλάχιστον ένα πρόβλημα …

Continue Reading

apples

Τα μήλα αγαπούν την καρδιά

Αμερικανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση -μια ομάδα με υψηλό κίνδυνο καρδιακού και εγκεφαλικού επεισοδίου- που έτρωγαν δύο μήλα την ημέρα είχαν μειωμένη χοληστερόλη κατά 25%.

Η ομάδα των ερευνητών από το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα δήλωσε ότι στη μελέτη συμμετείχαν 160 γυναίκες που είχαν περάσει την εμμηνόπαυση. …

Continue Reading

Alzheimer,Αλτζχαιμερ

teasideridis

Το ελληνικό τσάι του βουνού προστατεύει από το Αλτσχάιμερ

«Το ανώτερο τσάι προέρχεται από τα ψηλά βουνά», έλεγε μια αρχαία κινεζική παροιμία. «Τα ελληνικά βουνά» προσθέτουν σήμερα Γερμανοί επιστήμονες.

Πληθαίνουν τα δημοσιεύματα για τις θαυματουργές ιδιότητες του ελληνικού τσαγιού του βουνού στη μάχη για την καταπολέμηση της νόσου Aλτσχάιμερ, η οποία οδηγεί στον εκφυλισμό των εγκεφαλικών κυττάρων. Από τη …

Continue Reading

peas

Η υπερφαγία υγιεινών τροφών παχαίνει

 

Είναι πιθανόν να μην γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων υγιεινών τροφών, όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά, ενδεχομένως να έχει και αρνητικές συνέπειες.

Η Brooke Schantz, διαιτολόγος στο Σύστημα Υγείας του Πανεπιστημίου Loyola, προειδοποιεί ότι οι κανόνες που ισχύουν για το πρόχειρο φαγητό, ισχύουν και για την …

Continue Reading

salt

Η μείωση του αλατιού ωφελεί την υγεία

Ο περιορισμός της κατανάλωσης αλμυρών τροφών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης σοβαρών παθήσεων, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο (WCRF).

Προτείνει στους ανθρώπους να τρώνε λιγότερο αλάτι και επιθυμεί την σαφέστερη επισήμανση του περιεχομένου στις ετικέτες των τροφίμων.

Το WCRF, δήλωσε ο ένας στους επτά καρκίνους …

Continue Reading

food allergy 47913145

Κνίδωση & Τρόφιμα

Από την Κατερίνα Λαμπρινοπούλου, Δερματολόγο-Αφροδισιολόγο, Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών

Κνίδωση ονομάζεται η εμφάνιση πομφών δηλαδή επηρμένων, οιδηματωδών , πλακών συνήθως ωχρές  στο κέντρο και ερυθρές στην περιφέρεια  με ποικιλία διαστάσεων και μορφών και με άλλοτε άλλου βαθμού κνησμό.
Η κνίδωση χωρίζεται σε οξεία και χρόνια, ανάλογα αν  η εμφάνιση των …

Continue Reading

beer

Θετική επίδραση της μπίρας στην καλή λειτουργία της καρδιάς και των αγγείων

Νέα επιστημονικά δεδομένα έφερε στο φως η καινοτόμος έρευνα του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής μαζί με την 1η Παθολογική Προπαιδευτική Κλινική της Ιατρικής σχολής Αθηνών στο νοσοκομείο Λαϊκό και το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, για τη θετική συνεισφορά της μπίρας στην καλή λειτουργία της καρδιάς και των αγγείων.

Η έρευνα αποτελεί μία πρωτοβουλία …

Continue Reading

concordgrapes1

Ο χυμός του σταφυλιού Concord βελτιώνει τη μνήμη

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Journal of Agricultural and Food Chemistry δείχνει ότι τα σταφύλια της ποικιλίας Concord μπορούν να υποστηρίξουν τη γνωστική λειτουργία σε ορισμένους πληθυσμούς.

Οι πολυφαινολικές ενώσεις (που, μεταξύ άλλων, βρίσκονται στα σταφύλια, στα μούρα, στις φράουλες, στα βακκίνια) και ιδίως τα φλαβονοειδή, έχουν συσχετιστεί με οφέλη για …

Continue Reading

chocolate

Ο τεμαχισμός της τροφής σε μικρά κομμάτια βοηθά στην απώλεια βάρους

Εάν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στην επιθυμία σας να φάτε μια ολόκληρη σοκολάτα, η λύση είναι απλή. Ξετυλίξτε την και σπάστε την σε όλα τα επιμέρους κομμάτια της πριν την απολαύσετε.

Έρευνα δείχνει ότι οι άνθρωποι τρώνε λιγότερο όταν έχουν μπροστά τους πολλά μικρά κομμάτια τροφίμων παρά ένα μεγάλο κομμάτι, …

Continue Reading

overweightfamily

Οι υπέρβαροι γονείς είναι πιθανότερο να έχουν υπέρβαρα παιδιά

Μια ελληνική μελέτη που διεξήχθη από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών έχει επιβεβαιώσει την πεποίθηση των επαγγελματιών υγείας ότι ο κίνδυνος παιδικής παχυσαρκίας είναι πολύ μεγαλύτερος όταν οι ίδιοι οι γονείς είναι υπέρβαροι.

Πάνω από 2300 παιδιά προσχολικής ηλικίας, που φοιτούν σε 105 νηπιαγωγεία σε όλη την Ελλάδα, συμπεριλήφθησαν στη μελέτη …

Continue Reading

© 2020 foodbites