Τα παιδιά που πίνουν αναψυκτικά και γενικά ποτά που περιέχουν ζάχαρη λαμβάνουν περισσότερες θερμίδες από ό,τι τα υπόλοιπα και όπως αποκαλύπτει μια νέα μελέτη, τα ποτά αυτά είναι ο κύριος λόγος για την υψηλότερη πρόσληψη θερμίδων, καθώς τα παιδιά που τα προτιμούν τρώνε πιο ανθυγιεινές τροφές.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι η …
Στα πλαίσια της έκθεσης ΕΛΑΙΟΤΕΝΙΑ 2013 διοργανώθηκαν διαγωνισμοί για την ποιότητα και τη συσκευασία του ελαιολάδου.
Διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου
Ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία ο 5ος Διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στα πλαίσια της 5ης Ελαιοτεχνία 2013. Έλαβαν μέρος 66 δείγματα-προϊόντα.
Οργανοληπτική επιτροπή
Δημιουργήθηκε 8μελής οργανοληπτική επιτροπή εμπείρων και εκπαιδευμένων δοκιμαστών με επικεφαλής …
Μεγαλύτερη απώλεια βάρους επιτυγχάνουν οι άνθρωποι που επιθυμούν να χάσουν κιλά, όταν τους προσφέρονται χρήματα, συγκριτικά με εκείνους που δεν έχουν οικονομικό κίνητρο, ισχυρίζονται Αμερικανοί ερευνητές.
Σύμφωνα με τον Δρ Steven Driver, της Mayo Clinic στο Ρότσεστερ της Μινεσότα, ο οποίος ήταν ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, 100 υγιείς ενήλικοι …
Φάρμακα που θα μπορούσαν να καταπολεμήσουν τη γήρανση και να βοηθήσουν τους ανθρώπους να ζήσουν τα 150 μπορεί να είναι διαθέσιμα μέσα σε πέντε χρόνια, σύμφωνα με μια έρευνα-ορόσημο.
Τα νέα φάρμακα είναι συνθετικές εκδοχές της ρεσβερατρόλης που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί και πιστεύεται ότι έχει αντι-γηραντικές ιδιότητες καθώς …
Ο Διονύσης Μουστής, barista trainer της BINIKO AE, αντιπροσώπου της BRAVO GREECE A.E, ανέβηκε για δεύτερη συνεχή χρονιά στο βάθρο των νικητών του Πανελληνίου Πρωταθλήματος Καφέ 2013!
Πιο συγκεκριμένα, κατέκτησε την τρίτη θέση στον διαγωνισμό Coffee in Good Spirits, συνδυάζοντας απολαυστικά υλικά όπως αυθεντικό espresso Douwe Egberts και παραδοσιακή τεντούρα …
Με πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων, την παρουσία σχεδόν 500 εκθετών απ’ όλη την Ελλάδα και 100 εμπορικών επισκεπτών από διάφορες χώρες του κόσμου, οι εκθέσεις DETROP-OENOS βρίσκονται σε εξέλιξη στο Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης και θα διαρκέσουν μέχρι τις 10 Μαρτίου 2013.
Οι εκθέσεις DETROP & OENOS, οι οποίες είναι ανοιχτές μόνο για …
Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature Immunology, τα πράσινα λαχανικά θα μπορούσαν να παίξουν σημαντικό ρόλο στον έλεγχο των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που είναι ζωτικής σημασίας για ένα υγιές πεπτικό σύστημα.
Ερευνητές από το Walters + Eliza Hall Institute of Medical Research στην Αυστραλία διαπίστωσαν …
Ερευνητές στην Ινδία έχουν αναπτύξει ένα σύστημα φίλτρων που βασίζεται σε ένα φαρμακευτικό βότανο, το οποίο λένε ότι μπορεί να αφαιρέσει το “φθόριο” από το πόσιμο νερό γρήγορα και εύκολα.
Η τεχνολογία που περιγράφεται στο τεύχος Μαρτίου του περιοδικού International Journal of Environmental Engineering χρησιμοποιεί τα μέρη των φυτών …
«Κενά» στις γνώσεις των διαβητικών ασθενών γύρω από τη διαχείριση της νόσου τους μέσω της διατροφής, διαπίστωσε πρόσφατη έρευνα που πραγματοποίησαν επιστημονικοί συνεργάτες του medNutrition.gr.
Παρά την καίρια σημασία της διατροφής στη ρύθμιση του σακχάρου, ένας στους δύο διαβητικούς ασθενείς (43%) δεν θεωρεί ότι το μέλι μπορεί να ανεβάσει τις …
Είμαστε ό,τι τρώμε… λένε οι ειδικοί, αλλά τώρα ισχυρίζονται ότι η διατροφή μας επηρεάζει και τον τρόπο που κοιμόμαστε. Μια μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Appetite, αποκάλυψε διαφορές στη διατροφή των ανθρώπων που κοιμόντουσαν επτά έως οκτώ ώρες τη νύχτα, σε σύγκριση με εκείνους που κοιμόντουσαν πέντε ώρες. Από τη …
Μετά από όλες αυτές τις προειδοποιήσεις ότι το κορεσμένο λίπος είναι ανθυγιεινό για την καρδιά, μια νέα μελέτη ίσως μας βοηθήσει να μην νοιώθουμε τόσο ένοχοι όταν τρώμε μια μπριζόλα.
Το κορεσμένο λίπος έχει γίνει τελευταία ο νούμερο 1 εχθρός της υγείας της καρδιάς. Όμως στοιχεία δείχνουν ότι δεν κάνουν …
