Όσοι αγαπούν το γιαούρτι, το τρώνε συχνά και για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν υψηλή πίεση, σε σύγκριση με όσους δεν τρώνε γιαούρτι, ανακάλυψαν Αμερικανοί ερευνητές. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, η οποία διήρκησε 15 χρόνια, οι ερευνητές παρακολούθησαν περισσότερους από 2.000 εθελοντές οι οποίοι δεν είχαν …
trikalinos
Η γνωστή και αγαπημένη σας σειρά μαριναρισμένων φιλέτων ψαριού, κυκλοφορεί τώρα από την εταιρία Trikalinos σε νέα πρακτικότερη και πιο ελκυστική συσκευασία: σε γυάλινο βάζο των 200 γραμμαρίων.
Φτιαγμένα από τα πιο αγνά υλικά, μετά από προσεκτική επιλογή της καλύτερης και φρεσκότερης πρώτης ύλης και με την αξεπέραστη ποιότητα και …
ciaa,fooddrink europe
Η Ευρωπαϊκή Συνομοσπονδία Βιομηχανιών Τροφίμων & Ποτών (FOODDRINKEUROPE) οργανώνει στις Βρυξέλλες από 17 έως 18 Οκτωβρίου, συνέδριο με θέμα: “Feeding the Recovery“.
Το Συνέδριο αποτελείται από 3 θεματικές ενότητες:
Δείτε περισσότερες …
Η λήψη συμπληρωμάτων ωμέγα-3 δεν συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο από όλες τις αιτίες θανάτου, καρδιακό θάνατο, αιφνίδιο θάνατο, καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο, σε Ελληνική μελέτη που διεξήχθη από τον Δρ. Ευάγγελο Γ. Ρίζο, από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιωαννίνων και τους συνεργάτες του.
Οι ερευνητές διενήργησαν συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση …
Γνωρίζατε πως θα χρειαστούμε έναν επιπλέον πλανήτη για να θρέψουμε τον πληθυσμό της γης εάν συνεχίσει να πολλαπλασιάζεται και να καταναλώνει με αυτόν τον ανησυχητικό ρυθμό;
Τα καλά νέα είναι τα εξής: μπορούμε να κάνουμε κάτι για αυτό! Απλά συμπεριλαμβάνοντας φυτική πρωτεΐνη σόγιας στο καθημερινό μας διαιτολόγιο αντί για γαλακτοκομικά …
ecotrophelia,καινοτομία,ΣΕΒΤ
Με ιδιαίτερη επιτυχία ολοκληρώθηκε και φέτος ο 2ος Διαγωνισμός Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής “ECOTROPHELIA 2012”, που διοργανώθηκε για δεύτερη χρονιά στην Ελλάδα με πρωτοβουλία του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων. Η εκδήλωση για την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων και τη βράβευση των νικητών πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 10 Σεπτεμβρίου 2012 σε κεντρικό ξενοδοχείο των …
fachpack,fachpack 2012
Στη Νυρεμβέργη από 25-27 Σεπτεμβρίου θα λειτουργήσει η Διεθνής Έκθεση συσκευασίας FachPack 2012. Πρόκειται για μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις του χώρου της συσκευασίας που προσελκύει 1400 εκθέτες και περίπου 35000 επισκέπτες.
Η έκθεση εστιάζει στα υλικά συσκευασίας αλλά και στις τεχνολογίες και τον εξοπλισμό για την παραγωγή τους .…
Η ΕΛΑΪΣ, μία εταιρεία με παρουσία μεγαλύτερη από 90 χρόνια στην παραγωγή τροφίμων στην Ελλάδα και βαθιά γνώση των διατροφικών συνηθειών των Ελλήνων, δημιουργεί μία νέα σειρά βασικών τροφίμων, με την επωνυμία «ΕΛΑΪΣ», που συνδυάζει ποιότητα και οικονομία κάθε μέρα.
Η νέα σειρά «ΕΛΑΪΣ» δημιουργήθηκε με γνώμονα τη στήριξη του …
Από τον Χάρη Δημοσθενόπουλο -MmedSci.SRD
Προϊστάμενο του Διαιτολογικού Τμήματος – Λαϊκό Νοσοκομείο
Πραγματοποιήθηκε στις 8-11 Σεπτεμβρίου 2012 το 34ο Ετήσιο συνέδριο της ΕSPEN (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism) στη Βαρκελώνη. Στο συνέδριο αυτό κάθε χρόνο παρουσιάζονται οι τελευταίες εξελίξεις και τα επιστημονικά δεδομένα, μέσα από μελέτες και …
FT-IR,FT-NIR,κρασί,οίνος
Το κρασί είναι ένα φυσικό προϊόν άρρηκτα δεμένο με την Ελληνική παράδοση. Σε λίγο καιρό πλησιάζει η εποχή του τρύγου, ενώ ήδη η περσινή παραγωγή μετά τη ζύμωση έχει πάρει τον δρόμο της για τα καταστήματα πώλησης ή για τα βαρέλια παλαίωσης. Σε κάθε βήμα της διαδικασίας, κάθε οινοποιός …
composite cans,fachpack,fachpack 2012,peel-off top,Weidenhammer
Στην έκθεση συσκευασίας FachPack 2012, που θα διεξαχθεί στις 25-27 Σεπτεμβρίου 2012, στη Νυρεμβέργη θα συμμετάσχει η εταιρεία υλικών συσκευασίας Weidenhammer.
Η εταιρεία πρωτοπορεί στην κατασκευή πολυστρωματικών δοχείων (composite cans) με εύκολα ανοιγόμενο καπάκι (peel-off top) που βρίσκει πάρα πολλές εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων, καθώς επίσης και στην παραγωγή πλαστικών περιεκτών με την τεχνική εκτύπωσης …
