Πολλοί θεωρούν πως η σωστή και υγιεινή διατροφή είναι κάτι που απαιτεί χρόνο και χρήμα. Λάθος! Το μόνο που χρειάζεστε για να μάθετε να τρώτε σωστά και υγιεινά, είναι ενημέρωση και οργάνωση!

Ας δούμε ένα υποθετικό παράδειγμα από την καθημερινή μας ζωή: Ώρα 7 το πρωί… Ξυπνάτε και κατευθύνεστε …

Η λέξη Φερέοικος (φέρω + οίκος) σημαίνει «κουβαλώ το σπίτι μου» όπως και το σαλιγκάρι.

Το σαλιγκάρι από την αρχαιότητα, κατέχει ιδιαίτερη θέση στη διατροφή του ανθρώπου και είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την Ελληνική διατροφική παράδοση.

Έδεσμα υγιεινής διατροφής και παραδοσιακής γαστρονομίας, έως σήμερα απαιτούσε δύσκολη, χρονοβόρο και απαραίτητη διαδικασία …

H Weidenhammer είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής υλικών συσκευασίας στην Ευρώπη. Έχει 12 παραγωγικές μονάδες και απασχολεί 1.000 εργαζόμενους.

Στο εργοστάσιο της εταιρείας στα Οινόφυτα παράγονται τα περίφημα σύνθετα πολυστρωματικά δοχεία (composite cans)  με εύκολα ανοιγόμενο καπάκι (peel-off top).

Διαβάστε για τα Pel-Off Top σύνθετα κουτιά …

Το αυγοτάραχο κατέχοντας σημαντική θέση στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων και του Βυζαντίου, αποτελεί κομμάτι της γαστρονομικής μας κληρονομιάς.

Το Trikalinos Αυγοτάραχο είναι ένα προϊόν μεγάλης διατροφικής αξίας με κραταιά γεύση και μακρότατη επίγευση. Όσο πιο βελούδινη η υφή του, τόσο πιο πλούσιο διατροφικά.
Το Trikalinos Αυγοτάραχο αποτελεί αναμφίβολα ένα …

Κατά την διάρκεια του τριήμερου Συμποσίου στις 29,30 Ιουνίου και 1 Ιουλίου στο Ζάππειο Μέγαρο παρουσία του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κου Αθανασίου Τσαφτσάρη,ο Πρόεδρος του ΣΕΒΤ κος Ε. Καλούσης βράβευσε τις μεγαλύτερες και πλέον επιτυχημένες Ελληνικές Εταιρείες Τροφίμων και Ποτών για την πολυετή παρουσία τους στην Ελληνική Αγορά.…

Μια μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ενδοκρινολογικής Εταιρείας στο Χιούστον του Τέξας, δείχνει ότι όταν κοιτάμε φωτογραφίες με τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας μπορεί να νοιώσουμε λαχτάρα για κατανάλωση παχυντικών τροφίμων, ειδικά αν ταυτόχρονα πίνουμε ένα ρόφημα ή αναψυκτικό με ζάχαρη.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνια διαπίστωσαν …

Με πρόσφατη απόφαση του Συμβουλίου της Επικρατείας, έγινε δεκτή προσφυγή του Πανελλήνιου Φαρμακευτικού Συλλόγου.

Ο ΠΦΣ είχε προσφύγει κατά της υπουργικής απόφασης για πώληση γάλακτος πρώτης βρεφικής ηλικίας και σε χώρους εκτός φαρμακείων. Το τμήμα αναστολών του Συμβουλίου της Επικρατείας ανέστειλε την επίμαχη υπουργική απόφαση μέχρι την έκδοση οριστικής αποφάσεως …

Με μια πρωτότυπη ενέργεια στο Facebook, η Βρεφική Διατροφή Nestlé αποφάσισε να διευρύνει τη γκάμα των Επιδορπίων Γάλακτος Neslac με μια γεύση που επέλεξαν οι πλέον ειδικοί: οι μαμάδες.

Έτσι, μέσα από τη σελίδα του Nestlé Baby Club, http://www.facebook.com/NestleBaby.gr, 145 μαμάδες που δήλωσαν συμμετοχή, έσπευσαν να …

Νέα μελέτη, που  δημοσιεύεται στο Journal of Food Sciences and Technology,   δείχνει ότι «απόβλητα» τροφίμων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραλαβή αντιοξειδωτικών ουσιών, οι οποίες είναι ωφέλιμες για την υγεία.

Οι ερευνητές παρέλαβαν αντιοξειδωτικές ουσίες από τέσσερα αποξηραμένα λαχανικά (μπιζέλια, υπολείμματα από κουνουπίδι, φλούδα πατάτας και φλούδα τομάτας). Τα υπολείμματα …

Το θέμα της αδυναμίας της Ελλάδας να αξιοποιήσει πόρους από το ταμείο της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής για την αγορά και προώθηση φρούτων στα ελληνικά σχολεία, κυρίως των αστικών περιοχών, αναδεικνύει με ερώτησή του προς την Κομισιόν ο Νίκος Χρυσόγελος, ευρωβουλευτής των Οικολόγων Πράσινων/ Ομάδα των Πράσινων στο Ευρωκοινοβούλιο.

Η …

Ομάδα διατροφολόγων από τη Σκωτία συνεργάζεται με επιχειρηματία για να δημιουργήσουν την πρώτη διατροφικά ισορροπημένη πίτσα.

Οι πίτσες περιέχουν 30% της καθημερινής ποσότητας βιταμινών και μετάλλων που συστήνεται για τους ενήλικες.

Έχουν επίσης το ένα τρίτο της συνιστώμενης ποσότητες θερμίδων, πρωτεΐνης και υδατανθράκων.

Οι πίτσες δημιουργήθηκαν από τον Mike Lean, …