• Foodbites
  • Γνωρίστε τα Τρόφιμα

composite cans,Weidenhammer

weidenhammer2

Weidenhammer in Greece: Peel-off Top opens new markets

Ενημέρωση από τον Εμπορικό Δ/ντη της Weidenhammer στην Ελλάδα, κ. Άρη Μπίνη

Composite cans are the core business of the Weidenhammer Packaging Group (WPG), Europe’s leading manufacturer of durable, attractively labeled consumer packaging.

To increase business with existing and new customers, the WPG focuses on developing new markets for composite …

Περισσότερα

παγωτά,παγωτό

icecream 26653618

Η τεχνολογία παραγωγής παγωτού

Αποτελεί μια από τις απολαύσεις του καλοκαιριού, αλλά μπορεί να καταναλωθεί καθ΄ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Μιλάμε ασφαλώς για το παγωτό.

Τα ίχνη του χάνονται στα βάθη του χρόνου. Υπάρχουν χειρόγραφα στα οποία αναφέρεται ότι στην Κίνα κατανάλωναν ένα είδος παγωμένου γλυκίσματος που γίνονταν με ανάμιξη χυμού φρούτων και …

Περισσότερα

pistachio

Οι ευεργετικές ιδιότητες των κελυφωτών φυστικιών

Όλοι οι ξηροί καρποί ωφελούν την καρδιά, αλλά ερευνητές βρήκαν ότι τα κελυφωτά φιστίκια, όταν εντάσσονται σε μια ισορροπημένη διατροφή με ποικιλία τροφίμων, μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου.

Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο του Τέξας και το Πανεπιστήμιο Γυναικών του Τέξας βρήκε ότι τα κελυφωτά φιστίκια περιέχουν …

Περισσότερα

apricot 106604543

Βερίκοκα – Τα «χρυσά αυγά του ήλιου»

 Γλυκά, με πλούσιο άρωμα τα πορτοκαλόχρυσα βερίκοκα, οι καρποί των κρεμαστών κήπων της Βαβυλώνας, είναι ένα ακόμα αγαπημένο φρούτο, που έρχεται στο τέλος της Άνοιξης και το βρίσκουμε όλο το καλοκαίρι.

Κατάγονται από την Ασία και πιο συγκεκριμένα από την βορειοανατολική Κίνα. Η ιστορία αναφέρει πως έφτασαν στην Ευρώπη …

Περισσότερα

vegs

Βιταμίνη Β6: προστατεύει από τη χρόνια φλεγμονή

Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης B6 μπορεί να αποτελούν σημαντικό παράγοντα που εμπλέκεται στη χρόνια φλεγμονή του οργανισμού. Νέα έρευνα δείχνει ότι υπάρχει ισχυρή σχέση μεταξύ της χρόνιας φλεγμονής και της αναγκαίας βιταμίνης που βρίσκεται σε τροφές όπως το άπαχο κρέας, τα όσπρια και τα λαχανικά.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι …

Περισσότερα

loquat 103040594

Μούσμουλα τα αδικημένα

Τα ανοιξιάτικα φρούτα που βρίσκουμε εύκολα και συχνά και συνηθίσαμε να τα «προσπερνάμε», αγνοώντας την αξία τους.
Ζουμερά, με γεύση αψιά και γλυκιά μαζί, αλλά σίγουρα ιδιαίτερη,  τα  μούσμουλα ή μέσκουλα,  ή δέσπιλα είναι  φρούτα πλούσια σε βιταμίνες, σε μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Είναι  φρούτα, που προέρχονται από τα ορεινά, καταπράσινα …

Περισσότερα

αυγό

eggbreak

Αποκαλύπτουμε το αυγό: τι κρύβεται μέσα από το τσόφλι του!

Ονομάστηκε  «σούπερ»  τρόφιμο,  ή  το φυσικό τρόφιμο που συμπυκνώνει  πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και όχι άδικα , όπως φαίνεται αν εξετάσουμε τα συστατικά,  που περιέχει.  Μιλάμε για το αυγό, το απλό αυτό τρόφιμο που είναι γνωστό σε όλους.
Και αναφερόμαστε κατά κύριο λόγο στο αυτό της κότας,  που είναι το …

Περισσότερα

strawberies 64956664

Οι φράουλες είναι πάλι εδώ!

Νόστιμες και πλούσιες διατροφικά οι κατακόκκινες  φράουλες έκαναν πάλι την εμφάνιση τους στην αγορά. Είναι ένα από τα πιο αγαπητά φρούτα που καταναλώνονται με διάφορους τρόπους.

«Κατάγονται» από την Ευρώπη, αλλά σήμερα καλλιεργούνται σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Βοτανικά το φυτό ανήκει στην οικογένεια Rosaceae και στο γένος Fragaria. To …

Περισσότερα

fruitsvegs

Φρούτα & λαχανικά βοηθούν στη διακοπή του καπνίσματος

Όσοι προσπαθούν να σταματήσουν το κάπνισμα έχουν τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να το πετύχουν αν τρώνε άφθονα φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Ερευνητές της δημόσιας υγείας στο Πανεπιστήμιο του Μπάφαλο διαπίστωσαν επίσης ότι μια διατροφή πλούσια σε προϊόντα βοηθά τους ανθρώπους να παραμένουν χωρίς καπνό περισσότερο.

Η …

Περισσότερα

τσάι

tea1

Το τσάι είναι καλή πηγή ενυδάτωσης

Το τσάι, αλλά και ο καφές, ενυδατώνουν τον οργανισμό τόσο καλά όσο και το εμφιαλωμένο νερό, κατέδειξε μια μελέτη αυστραλών ερευνητών. Παρόλο που το σώμα μας χρειάζεται περίπου δύο λίτρα υγρών την ημέρα, αυτό δεν πρέπει οπωσδήποτε να είναι νερό. Συχνά βρίσκεται και σε τρόφιμα. Το τσάι και ο καφές …

Περισσότερα

peas

Μπιζέλια

Αμυλούχα, γλυκά και χυμώδη τα πράσινα μπιζέλια ( ή αρακάς),  είναι ένα από τα φυτά,  που καλλιεργούνται από πολύ παλιά. Τα μπιζέλια πιθανότατα προέρχονται από τις πεδιάδες που βρίσκονται στους πρόποδες των Ιμαλάϊων,  στην  βορειοδυτική Ινδία. Σήμερα, η καλλιέργειά τους είναι  εξαπλωμένη  σε όλες τις εύκρατες και ημι-τροπικές περιοχές.

Το …

Περισσότερα

© 2024 foodbites