happypeople

7 μερίδες φρούτων και λαχανικών αυξάνουν την ψυχική ευεξία

Άνθρωποι που καταναλώνουν 7 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα έχουν υψηλότερα επίπεδα ευτυχίας και ψυχικής υγείας, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Σε μια κοινή προσπάθεια, ερευνητές του Dartmouth University και του University of Warwick εξέτασαν τις διατροφικές συνήθειες 80.000 ανθρώπων στη Βρετανία και ανακάλυψαν ότι η ψυχική ευεξία αυξήθηκε αναλογικά με τον αριθμό των μερίδων φρούτων και λαχανικών που κατανάλωναν, με υψηλότερο όριο τις 7 μερίδες την ημέρα. Η έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό Social Indicators Research, ορίζει ως μερίδα τα 80 γραμμάρια.

«Η στατιστική ισχύς φρούτων και λαχανικών αποτέλεσε έκπληξη. Η διατροφή παραδοσιακά έχει αγνοηθεί από ερευνητές της ευεξίας» δήλωσε η ερευνήτρια Sarah Stewart-Brown, καθηγήτρια Δημόσιας Υγείας. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να γίνουν περισσότερα γνωστά σχετικά με τις αιτίες πίσω από τα ευρήματα, πρόσθεσε. Ο Andrew Oswald από την ερευνητική ομάδα δήλωσε ότι η έρευνα έδειξε εκπληκτικά αποτελέσματα και αποφάσισε ότι είναι σοφό να καταναλώνει κάποιος φρούτα και λαχανικά. Σήμερα, πολλές δυτικές κυβερνήσεις συνιστούν οι άνθρωποι να καταναλώνουν 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα για να προστατεύονται από τις καρδιοπάθειες και τον καρκίνο. Παρόλο που η έρευνα ανακάλυψε ότι υπάρχει σχέση μεταξύ μερίδων φρούτων και λαχανικών και ψυχικής ευεξίας δεν απέδειξε την αιτιατή σχέση.

Πηγή: HealthDay

© 2021 foodbites