9 λόγοι για να παίρνετε πρωινό

Είναι μύθος ή πράγματι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Ίσως η μητέρα σας πάντα να σας επέβαλλε να τρώτε το πρωί ζεστό κουάκερ, αυγά, ή βούτυρο, αλλά μόλις “δραπετεύσατε” από την προστασία της, αποκτήσατε τη συνήθεια του καφέ και του τσιγάρου, και από τότε το πρωινό ήταν ένα κουλούρι … το μεσημέρι.

Αλλά είναι όντως αλήθεια ότι το πρωινό είναι ένα πολύ σημαντικό γεύμα. Αν ανήκετε σ’ εκείνους τους ανθρώπους που πιστεύουν ότι η παράλειψη του πρωινού είναι ένας τρόπος να χάσετε βάρος … πρέπει να το ξανασκεφτείτε. Παρακάτω εκθέτουμε τους 9 κορυφαίους λόγους για τους οποίους πρέπει να τρώτε πρωινό, κάθε μέρα:

1. Το σώμα σας αποκρίνεται στην πολύωρη έλλειψη τροφής επιβραδύνοντας τον μεταβολικό ρυθμό του. Με το που τρώτε πρωινό, ξυπνάτε το μεταβολισμό σας και “ζεσταίνετε” τον οργανισμό σας και καίτε τις θερμίδες που χρειάζεται προκειμένου να χάσετε βάρος.

2. Τρώτε περισσότερο, ζυγίζετε λιγότερο. Οι ερευνητές έχουν δείξει επανειλημμένα ότι οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να χάσουν βάρος, και να το διατηρήσουν. Όταν παραλείπετε γεύματα, είστε τόσο πεινασμένοι μέχρι το μεσημέρι που θα φάτε υπερβολικά πολύ! Η έρευνα που διεξήχθη στο Queen Margaret University του Εδιμβούργου έχει δείξει ότι η κατανάλωση δημητριακών το πρωί ενισχύει την απώλεια βάρους.

3. Σας ενδιαφέρει να τα πάτε καλύτερα στη δουλειά ή το σχολείο; Το πρωινό σας ξυπνά. Μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό είναι περισσότερο σε εγρήγορση και τα καταφέρνουν καλύτερα σε τεστ από ό, τι τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό. Αντίθετα, ένα πεινασμένο παιδί μπορεί να είναι απαθές, αδιάφορο, και οξύθυμο όταν αντιμετωπίζει δύσκολα καθήκοντα. Το πρωινό είναι το κλειδί. Δεν υπάρχουν αμφιβολίες … οι ενήλικες χρειάζονται το πρωινό όσο και τα παιδιά.

4. Το πρωινό είναι η ευκαιρία να φάτε τρόφιμα που μπορεί να μη φάτε το υπόλοιπο της ημέρας. Μπορείτε να καταναλώσετε δημητριακά ολικής αλέσεως και μούρα με άπαχο γάλα, και από ένα μπολ να λάβετε φυτικές ίνες, φολικό οξύ και ασβέστιο.

5. Η παράλειψη του πρωινού σας κάνει γκρινιάρηδες. Μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό τείνουν να έχουν καλύτερη διάθεση. Το πρωινό σας βοηθά να αρχίσετε σωστά την ημέρα σας. Αν ξεκινήσετε με ένα υγιεινό πρωινό, τότε φτιάχνετε τη διάθεσή σας για το μεσημεριανό γεύμα, στο οποίο είναι πιθανότερο να επιλέξετε κάτι λογικό εάν δώσετε την πρέπουσα προσοχή στις επιλογές του πρωινού σας.

6. Αποφύγετε τις τροφές που προκαλούν, μερικές ώρες αργότερα, “εκτόξευση” του σακχάρου, καθώς το πιθανότερο είναι  να “αρπάξετε” σύντομα άλλο ένα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και υδατάνθρακες σνακ.

7. Το πρωινό κάνει τη μηχανή του οργανισμού σας να λειτουργεί καλύτερα. Προγραμματίστε τον εαυτό σας να παίρνει ένα υγιεινό πρωινό, και θα είστε έτοιμοι να κατακτήσετε τον κόσμο.

8. Εάν είστε γονέας, δώστε το καλό παράδειγμα. Παραλείποντας το πρωινό, τα παιδιά σας θα νομίζουν ότι δεν είναι σημαντικό. Αποκτήστε τη συνήθεια να τρώτε πρωινό και τα παιδιά σας “θα μπουν γρήγορα στο παιχνίδι”.

9. Μην τρώτε επιδόρπιο για πρωινό. Αν νομίζετε ότι μια μπάρα δημητριακών με 30 γραμμάρια ζάχαρη είναι πρωινό, τότε ξανασκεφτείτε το. Μερικές μπάρες δημητριακών περιέχουν σχεδόν τόση ζάχαρη και λίπος όσο ένα κανονικό κομμάτι σοκολάτας.

Όποια διατροφή κι αν ακολουθείτε … το πρωινό είναι ένα γεύμα που δεν πρέπει να χάνετε.

Πηγή: guardian