Κανόνες εμπορίας & επισήμανσης ελαιολάδου από τον ΕΦΕΤ

Εκδόθηκε από τον ΕΦΕΤ , κείμενο κατευθυντήριων γραμμών για τους κανόνες εμπορίας και επισήμανσης ελαιολάδου. Στο κείμενο αυτό γίνεται αναφορά στην κείμενη ευρωπαική και εθνική νομοθεσία που διέπει τους όρους εμπορίας και επισήμανσης των ελαιολάδων. Αναφέρονται επίσης οι κατηγορίες των ελαιολάδων, τα ποιοτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους, καθώς και οι κανόνες επισήμανσης των τυποποιημένων ελαιολάδεων με χρήση υποδειγμάτων ετικετών. Μπορείτε να δείτε το κείμενο του οδηγού από την ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ σε αυτό το σύνδεσμο