Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι η χρήση μέσων κοινωνικής δικτύωσης θα μπορούσε να επηρεάσει τον τρόπο που ασχολείστε με την γυμναστική και με τις διατροφικές συνήθειες που αποκτάτε; Ο άνθρωπος, στο πλαίσιο της κοινωνικής του ζωής, έχει την ψυχολογική ανάγκη να συνδεθεί με άλλα άτομα και να νιώθει ότι ανήκει …
Η αγαπημένη μας κυπριακή συνταγή από την Ανδριανή Κυπριανού
Υλικά για τη ζύμη
• 2 κιλά αλεύρι (μισό κιλό για όλες τις χρήσεις και 1 ½ κιλό σκληρό – χωριάτικο)
• 1 κ.γλ. αλάτι
• 4 κουταλιές της σούπας προζύμι
• 2 αυγά
• Μισό κουταλάκι μαχλέπι, μισό κουταλάκι μαστίχα και μισό κουταλάκι κανέλα, …
Ένα παραδοσιακό κυπριακό γλυκό από την Ανδριανή Κυπριανού.
Υλικά για τη ζύμη:
Μισό κιλό αλεύρι σκληρό
Μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο
Νερό όσο πάρει για να γίνει μια σφιχτή ζύμη, να μπορούμε να ανοίξουμε φύλλο
Υλικά για την κρέμα:
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
1 ποτήρι ζάχαρη
Μισό κουταλάκι μαστίχα σε …
Ένα παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα από την Ανδριανή Κυπριανού
Υλικά για τη ζύμη:
1 ποτήρι πλιγούρι ψιλό
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 κουταλάκι baking powder
1 ποτήρι νερό
1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Υλικά για τη γέμιση:
Μισό κιλό κιμά χοιρινό
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
2 …
Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βοηθήσει τα μαλλιά μας να παραμείνουν γερά και υγιή. Μπορεί επίσης να αποτρέψει ή να εμποδίσει την τριχόπτωση.
Τα κυριότερα διατροφικά συστατικά που επηρεάζουν την υγεία των μαλλιών μας είναι :
1) Απαραίτητα λιπαρά οξέα και ιδιαίτερα τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Διαδραματίζουν …
Ο καρπός Goji Berry ή με άλλη του ονομασία wolfberry, προέρχεται από δύο συγγενικά φυτά, το Lycium chinense και το Lycium barbarum. Ανήκει στην οικογένεια των Solanaceae.
Έχει ανοιχτό πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα και έχει προέλευση από την Κίνα. Στην Ασία ο καρπός αυτός καταναλώνεται για πολλές γενιές, σε αντίθεση με …
Οι σπόροι chia είναι πολύ μικροί καρποί οι οποίοι ήταν πιθανώς τροφή των Αζτέκων. Είναι επίσης γνωστοί με την ονομασία Salvia Hispanica και ανήκουν στην οικογένεια των φυτών που ανήκει η μέντα.
Η πιθανέστερη καταγωγή τους είναι από την κεντρική Αμερική και καλλιεργούνται κυρίως στην Αργεντινή και στο Περού. Έχουν …
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), στο πλαίσιο των δράσεών του σε θέματα διατροφικής πολιτικής και της διαρκούς προσπάθειας για τη διασφάλιση των καταναλωτών με ασφαλέστερα και ποιοτικότερα τρόφιμα, διεξήγαγε μελέτη με στόχο την αξιολόγηση των γνώσεων, τάσεων και αντιλήψεων του Έλληνα καταναλωτή ως προς τα τρανς λιπαρά. Τα τρανς λιπαρά έχουν …
Από την 1η Απριλίου 2015 τέθηκε σε εφαρμογή ο Κανονισμός 1337/2013 με τον οποίο επεκτείνεται η υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης ή του τόπου καταγωγής πέραν των βοοειδών και στα νωπά και κατεψυγμένα κρέατα χοιροειδών, προβατοειδών, αιγοειδών και πουλερικών
Σύμφωνα με το νέο Κανονισμό που εκδόθηκε σε εφαρμογή του άρθρου …
Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε 24-26 Φεβρουαρίου 2015, υπό την αιγίδα του Διεθνούς οργανισμού Ο.Ι.V int. (International Organization of Vine and Wine που εδρεύει στην Γαλλία) και την επιμέλεια της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος.
Η σπουδαία αυτή διάκριση επισφραγίζει με τον καλύτερο τρόπο τη μοναδική ποιότητα του αυθεντικού αυτού …
Γυναίκες με σκλήρυνση κατά πλάκας έχουν χαμηλότερα επίπεδα σημαντικών αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών θρεπτικών ουσιών σε σχέση με αυτές που δεν νοσούν, ανακάλυψε νέα έρευνα. Η ερευνήτρια, Sandra Cassard, του John Hopkins University στη Βαλτιμόρη, δήλωσε ότι καθώς η σκλήρυνση κατά πλάκας είναι χρόνια φλεγμονώδης νόσος το να έχει κάποιος αρκετές …
