Η παχυσαρκία προκαλεί ανεπάρκεια βιταμίνης D
Η παχυσαρκία, μια κατάσταση που επηρεάζει όλο και περισσότερους ανθρώπους παγκοσμίως, μπορεί να προκαλέσει μια σειρά προβλημάτων υγείας, όπως αύξηση του κινδύνου για στεφανιαία νόσο και διαβήτη τύπου 2.
Τώρα, μια νέα μελέτη δείχνει ότι μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμίνης D.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο PLoS Medicine έδειξε ότι η παχυσαρκία προκαλεί έλλειψη βιταμίνης D, ενώ η χαμηλή βιταμίνη D είχε μικρή μόνο επιρροή στον κίνδυνο παχυσαρκίας. Προηγούμενες μελέτες είχαν συνδέσει τις δύο καταστάσεις, αλλά αυτή ήταν η πρώτη μελέτη που εξέταζε αν η παχυσαρκία επηρέασε τα επίπεδα της βιταμίνης D ή το αντίστροφο.
Όπως δήλωσε η Dr. Elina Hypponen, από το Ινστιτούτο Παιδικής Υγείας (University College London), η ανεπάρκεια βιταμίνης D προκαλεί ανησυχία για την υγεία των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. «Ενώ πολλά μηνύματα για την υγεία έχουν επικεντρωθεί στην έλλειψη έκθεσης στον ήλιο ή στην υπερβολική χρήση αντηλιακών, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η έλλειψη βιταμίνης D προκαλείται και από την παχυσαρκία».
Η βιταμίνη D παράγεται από το σώμα όταν οι υπεριώδεις ακτίνες από τον ήλιο απορροφώνται από το δέρμα. Επίσης, βρίσκεται σε διάφορα τρόφιμα και μπορεί να ληφθεί ως συμπλήρωμα. Βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και στη διατήρηση των επιπέδων του ασβεστίου και του φωσφόρου, προκειμένου να διατηρηθούν τα οστά γερά. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανάπτυξη των κυττάρων, νευρομυϊκή και ανοσοποιητική λειτουργία καθώς και στη μείωση της φλεγμονής.
Οι ερευνητές μελέτησαν γενετικούς δείκτες περισσοτέρων των 42.000 συμμετεχόντων για να βρουν εάν υπάρχει συσχέτιση μεταξύ της μάζας του σώματος και της βιταμίνης D, καθώς και επιπλέον 123.000 ατόμων για να επιβεβαιώσουν τα ευρήματά τους.
Για κάθε αύξηση 10% του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) παρατηρήθηκε πτώση 4% στη συγκέντρωση της βιταμίνης D. Τα στατιστικά στοιχεία ίσχυαν και για τα δύο φύλα και ήταν ανεξάρτητα από την ηλικία των συμμετεχόντων.
Οι συγγραφείς σημείωσαν ότι κάποιοι ισχυρίστηκαν ότι η παχυσαρκία προκλήθηκε από την φυσική αντίδραση των ανθρώπων προκειμένου να προσαρμοστούν στο κρύο, όταν υπάρχει λιγότερος ήλιος για να αναπτύξουν βιταμίνη D. Ωστόσο, δεδομένου ότι οι άνθρωποι αποθηκεύουν τη βιταμίνη D στο λιπώδη ιστό τους, οι συγγραφείς θεώρησαν ότι το μεγαλύτερο ποσοστό λίπους στους παχύσαρκους μπορεί να προκαλέσει αποθήκευση της βιταμίνης D αντί κυκλοφορίας της στο σώμα.
Οι ειδικοί λένε ότι η μελέτη θα πρέπει να υπενθυμίσει στους ανθρώπους τη σημασία της σωματικής δραστηριότητας.
«Η πρόσληψη τροφής και οι γενετικοί παράγοντες παίζουν το ρόλο τους στην παχυσαρκία – αλλά αυτή η έρευνα αποτελεί υπενθύμιση ότι η σωματική δραστηριότητα, όπως το περπάτημα ή η βόλτα με το σκυλί ή το τρέξιμο έξω στον ήλιο, δεν πρέπει να ξεχνιέται και μπορεί να βοηθήσει στη διόρθωση τόσο του βάρους όσο και της έλλειψη βιταμίνης D», δήλωσε ο David Haslam, πρόεδρος του National Obesity Forum των ΗΠΑ.
Πηγή:CBS
