smile

Διατροφικές συμβουλές για λευκά δόντια

Από την Σοφία Τζούμα* για το foodbites.eu

Όλοι θέλουμε να έχουμε λευκά δόντια, γιατί ένα λευκό λαμπερό χαμόγελο όχι μόνο μας κάνει να δείχνουμε νεότεροι, αλλά μας δίνει αυτοπεποίθηση. Αποφεύγοντας κάποιες τροφές μπορούμε να διατηρήσουμε λευκά τα δόντια μας. Σε περίπτωση που έχετε ήδη κάνει λεύκανση των δοντιών θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το αποτέλεσμα της λεύκανσης δεν είναι μόνιμο, καθώς τα δόντια έχουν την τάση, με την πάροδο του χρόνου, να επανέρχονται στο αρχικό τους χρώμα.Το χρονικό διάστημα που συμβαίνει αυτό ποικίλλει και εξαρτάται και από τις διατροφικές μας συνήθειες.
Διατηρήστε τα δόντια σας λευκά ακολουθώντας κάποια απλά tips :
1. Aποφύγετε κάποιες τροφές :

  • Καφές. Αν δεν μπορείτε χωρίς καφέ, τουλάχιστον περιορίστε τον. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα για να μην έχει σκούρα χρώση και ταυτόχρονα θα πάρετε το ασβέστιο και τη βιταμίνη D που ενδυναμώνουν τα δόντια μας.
  • Τσάι. Αποφύγετε τις ποικιλίες English breakfast και Earl grey. Προτιμήστε το πράσινο, λευκό τσάι ή αφεψήματα βοτάνων. Ειδικά το πράσινο και λευκό τσάι έχει βρεθεί ότι επειδή περιέχουν  κατεχίνες μειώνουν την ανάπτυξη των μικροβίων που είναι υπεύθυνα για την εμφάνιση τερηδόνας και πλάκας. Επιπλέον, περιέχουν φθόριο που προστατεύει τα δόντια.
  • Κόκκινο κρασί. Προτιμήστε το λευκό κρασί ή ξεπλύντε το στόμα σας με νερό αμέσως μετά.
  • Αναψυκτικά τύπου cola. Πέρα από τη χρώση που προκαλούν στα δόντια, λόγω της ζάχαρης που περιέχουν και του χαμηλού τους pH προκαλούν τερηδόνα και διάβρωση της αδαμαντίνης. Αν δεν μπορείτε να τα βγάλετε από το διαιτολόγιό σας, είναι προτιμότερο να τα καταναλώνετε με καλαμάκι για να έρχονται σε όσο το δυνατόν λιγότερη επαφή με τα δόντια σας και το στόμα να εκπλένεται με νερό αμέσως μετά.
  • Κεράσια, βύσσινα, μύρτιλλα και χυμούς με έντονο χρώμα.
  • Παντζάρι.
  • Ξύδι βαλσάμικο. Αντικαταστήστε το με λευκό ξύδι ή λεμόνι.
  • Κάρυ και άλλα καρυκεύματα ή μπαχαρικά.
  • Σάλτσα σόγιας.
  • Σάλτσα ντομάτας.

2. Βουρτσίστε τα δόντια σας μέσα σε μία ώρα από την κατάλωση των ανωτέρω, αφού όμως έχει παρέλθει μισή ώρα, καθώς νωρίτερα η αδαμαντίνη είναι ακόμα ευαίσθητη από την επαφή της με όξινα όπως το κρασί ή τα αναψυκτικά και μπορεί να φθαρεί με το βούρτσισμα.

3. Η κατανάλωση σπανακιού, μαρουλιού και μπρόκολου πρίν από την κατανάλωση τροφών με χρωστικές δημιουργεί ένα φιλμ πάνω στο δόντι που το προτατεύει από την απορρόφηση χρωστικών.

*Τζούμα Σοφία, χειρουργός οδοντίατρος, μετεκπαιδευθείσα στην Αισθητική Οδοντιατρική στο Πανεπιστήμιο Tufts, U.S.A

© 2021 foodbites