strawberries2

Εκχύλισμα Φράουλας προστατεύει το δέρμα

Εκχύλισμα Φράουλας προστέθηκε σε καλλιεργημένα δερματικά κύτταρα  και διαπιστώθηκε ότι προστατεύει από την υπεριώδη ακτινοβολία και μειώνει βλάβες στο DNA, αποκάλυψαν Ιταλοί και Ισπανοί ερευνητές. Ο επικεφαλής συγγραφέας Maurizio Battino του Università Politecnica delle Marche της Ιταλίας και οι συνεργάτες του ανέφεραν ότι η ομάδα καλλιέργησε ανθρώπινα δερματικά κυττάρα και στη συνέχεια τους πρόσθεσε εκχύλισμα φράουλας, με συμπύκνωση 0,05, 0,25 και 0,5 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιοστόλιτρο.

Κατόπιν τα δείγματα εκτέθηκαν σε υπεριώδη ακτινοβολία ισοδύναμη με 90 λεπτά έκθεσης στον μεσημεριανό καλοκαιρινό ήλιο στη γαλλική Ριβιέρα, δήλωσε ο Battino. “Επαληθεύσαμε την προστατευτική επίδραση του εκχυλίσματος φράουλας στη βλάβη των δερματικών κυττάρων που προκαλείται από τις ακτίνες UVA”, δήλωσε ο Battino. “Αυτή η δράση έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς παρέχει προστασία στις κυτταρικές σειρές που υπόκειται σε συνθήκες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο και άλλες  φλεγμονώδεις και εκφυλιστικές ασθένειες του δέρματος”. Τα ευρήματα της μελέτης, που δημοσιεύεται στην Journal of Agricultural Food Chemistry, έδειξαν ότι το εκχύλισμα φράουλας, ιδίως σε μεγάλες δόσεις, παρουσίασε φωτοπροστατευτικές ιδιότητες στις ινοβλάστες που εκτέθηκαν σε ακτινοβολία, αυξημένη κυτταρική επιβίωση και βιωσιμότητα, και μειωμένη βλάβη στο DNA, σε σύγκριση με τα κύτταρα ελέγχου .

Πηγή: UPI

© 2021 foodbites