gse

Συστατικό από το εκχύλισμα κουκουτσιών του σταφυλιού μπορεί να αντιμετωπίσει τον καρκίνο του προστάτη

Νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrition and Cancer, δείχνει ότι ένα συστατικό που βρέθηκε στο εκχύλισμα γιγάρτων (κουκουτσιών) του σταφυλιού είναι αποτελεσματικό στη θανάτωση των καρκινικών κυττάρων του προστάτη. 
Πιο συγκεκριμένα, ερευνητές από το Κέντρο Μελέτης Καρκίνου του Πανεπιστημίου του Κολοράντο οι οποίοι μελετούν τις αντικαρκινικές ιδιότητες του εκχυλίσματος κουκουτσιών του σταφυλιού  κατά τα τελευταία 10 χρόνια διαπίστωσαν ότι ένα συστατικό του (B2G2) είναι ιδιαίτερα ενεργό εναντίον των καρκινικών κυττάρων. Επειδή όμως η απομόνωση του συστατικού αυτού από το εκχύλισμα ήταν ιδιαίτερα δαπανηρή και χρονοβόρος εργασία , οι ερευνητές αποφάσισαν να συνθέσουν την ένωση αυτή
Στην μελέτη που δημοσιεύεται αναφέρεται αναλυτικά ο τρόπος σύνθεσης του συστατικού B2G2. Το προιόν της σύνθεσης δοκιμάστηκε σε καρκινικά κύτταρα προστάτη και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι προκαλεί θανάτωση των καρκινικών κυττάρων χωρίς να επηρεάζει τα υγιή κύτταρα

Διαβάστε την περίληψη του άρθρου εδώ

© 2021 foodbites