olive02 65089477

Από τον ελαιώνα στο τραπέζι μας

Η ελιά, δέντρο πανάρχαιο και ιερό , έχει ταυτιστεί με  τον τόπο μας και με τη ζωή μας. Μας χαρίζει εδώ και αιώνες λάδι πολύτιμο, που έρχεται στο τραπέζι μας, μετά από τον μόχθο πολλών ανθρώπων. Μόνο που στη χώρα μας, η καλλιέργεια της ελιάς, το μάζεμα του καρπού και η παραλαβή του ελαιόλαδου δεν θεωρείται μόχθος , αλλά γιορτή. Κάθε χρόνο, φτάνει στο τραπέζι μας  το πολύτιμο ελαιόλαδο για να μας χαρίσει υγεία και να νοστιμίσει ακόμη και τα πιο ταπεινά φαγητά..
Η ομάδα του foodbites,  ετοίμασε μια μονογραφία για το ελαιόλαδο και προσπάθησε να αγγίξει την ιστορία της ελιάς & την πορεία του υγρού χρυσού μέσα στο χρόνο, να ενημερώσει για τα ευεργετικά συστατικά του, να πληροφορήσει για τον τρόπο της παραλαβής του και να απαντήσει σε καθημερινά ερωτήματα γύρω από αυτό το μοναδικό λάδι.

 

olive01  olive02   olive03  olive04
 olive05  olive06  olive07  olive08
olive09 olive10

 

 Επιστροφή στις μονογραφίες

 

© 2021 foodbites