Ενημέρωση των αρτοποιών Κρήτης από τον ΕΦΕΤ

Η υπηρεσία του ΕΦΕΤ στην Κρήτη, σε συνεργασία με το Σωματείο Αρτοποιών Ηρακλείου, διοργάνωσε την Κυριακή 27/05/2012 στο Ηράκλειο Κρήτης εκδήλωση στην οποία το επιστημονικό προσωπικό του ΕΦΕΤ ενημέρωσε τους παριστάμενους για θέματα υγιεινής, ασφάλειας των τροφίμων και κείμενης νομοθεσίας που αφορούν τον αρτοποιητικό κλάδο. Επίσης, συμπληρώθηκε από τους συμμετέχοντες ερωτηματολόγιο για την ανίχνευση των εκπαιδευτικών αναγκών της αρτοποιητικής βιομηχανίας σε σχέση με τις Τεχνολογίες Αρτοποιίας.

Ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ κ. Γιάννης Μίχας δήλωσε σχετικά : «Οι υπηρεσίες του ΕΦΕΤ, ανταποκρινόμενες στον βασικό τους ρόλο που σχετίζεται με την προστασία των καταναλωτών, έχουν δρομολογήσει και υλοποιούν ενέργειες που δεν περιορίζονται μονάχα στους τακτικούς ή έκτακτους ελέγχους που διενεργούν. Δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση σε δράσεις προληπτικού χαρακτήρα και στο πλαίσιο αυτό είμαστε σε στενή επαφή με παραγωγικούς κλάδους για ζητήματα που αφορούν θέματα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων».

Πηγή: ΕΦΕΤ