salmonella

Αύξηση κρουσμάτων Καμπυλοβακτηρίωσης και μείωση κρουσμάτων Σαλμονέλωσης στην ΕΕ

Εκδόθηκε στις 08 Μαρτίου 2012,  η κοινή αναφορά της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) και του Ευρωπαϊκού Κέντρου για την πρόληψη και τον έλεγχο των νοσημάτων  (ECDC) σχετικά με τις ζωονόσους και  τα περιστατικά τροφιμομεταφερόμενων νοσημάτων για το έτος 2010.

Σύμφωνα, με τα στοιχεία της αναφοράς, σε ευρωπαϊκό επίπεδο καταγράφηκε μείωση κατά 9% των κρουσμάτων Σαλμονέλωσης σε ανθρώπους σε σχέση με το 2009 και αύξηση των κρουσμάτων Καμπυλοβακτηρίωσης κατά 7%. Σημειώνεται μάλιστα ότι  για την περίπτωση της Σαλμονέλωσης η πτώση στον αριθμό καταγεγραμμένων περιστατικών σημειώνεται για 6η συνεχόμενη χρονιά, ενώ η αύξηση στα περιστατικά Καμπυλοβακτηρίωσης παρατηρείται συνεχώς την τελευταία πενταετία.  Για την αντιμετώπιση της αυξητικής αυτής τάσης, διεξάγεται ήδη από την Ευρωπαική Ένωση μελέτη κόστους-ωφέλειας για την αντιμετώπιση της Καμπυλοβακτηρίωσης σε διάφορα στάδια, ενώ η EFSA συμβάλλει στην επιστημονική συνδρομή σχετικά με τα προληπτικά μέτρα που θα πρέπει να ληφθούν.

Το πλήρες κείμενο της αναφοράς μπορείτε να το δείτε στον σύνδεσμο

http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2597.htm

Πηγή: EFSA (www.efsa.europa.eu )

© 2021 foodbites