womaneating2

Για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής, τρώτε αργά

Απαιτούνται συχνά πάνω από 6 – 8 ώρες μέχρι να αρχίσει το στομάχι να γουργουρίζει για να μας προειδοποιήσει ότι πρέπει να φάμε. Έτσι τις περισσότερες φορές η πείνα είναι στο μυαλό μας, ισχυρίζεται ένας αμερικανός ειδικός.

Ο Δρ Joseph Skelton, παιδίατρος και διευθυντής του Brenner FIT στο Wake Forest Baptist Medical Center, δήλωσε ότι τις περισσότερες φορές πεινάμε όταν σκεφτόμαστε, μυρίζουμε, βλέπουμε φαγητό ή μας υπενθυμίζουν ότι πρέπει να φάμε.

Αυτό προσανατολίζει το μυαλό στο φαγητό και οι άνθρωποι πείθουν τον εαυτό τους ότι είναι πεινασμένοι και ήρθε η ώρα να φάνε.

“Αυτός είναι ο λόγος που μπορεί να τρώμε πιο συχνά στη διάρκεια των διακοπών, γιατί ακόμα κι αν δεν πεινάμε πραγματικά και το μόνο που χρειαζόμαστε είναι περισσότερη ενέργεια, σκεφτόμαστε, βλέπουμε ή μυρίζουμε τα φαγητά και θέλουμε να φάμε,” πρόσθεσε ο Skelton.

Για να αποφύγουμε την υπερκατανάλωση τροφής, ο Skelton προτείνει να:

  • Περιμένετε. Όταν τρώμε συχνά απαιτούνται 20 λεπτά ή περισσότερο για να νοιώσουμε  χορτάτοι.
  • Οι άνθρωποι που δεν περιμένουν και συνεχίζουν να τρώνε, θα σταματήσουν όταν νοιώσουν πληρότητα, αλλά αργότερα θα αισθανθούν δυσάρεστα υπερπλήρεις. Τρώτε αργά. Καθίστε, μιλήστε, κάντε ένα διάλειμμα.
  • Μην στερείτε τον εαυτό σας. Η ώρα του φαγητού είναι μια ιδιαίτερη στιγμή, με νόστιμα φαγητά, με καλή παρέα ή την οικογένεια – απολαύστε το.
  • Προγραμματίστε το φαγητό σας. Αν γνωρίζετε ότι το βράδυ θα παρευρεθείτε σ’ ένα πλούσιο δείπνο, προτιμήστε κάτι ελαφρύ για πρωινό και μεσημεριανό, ή καταναλώστε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.
  • Περιορίστε τα μεγάλα γεύματα σε ένα την ημέρα. Μην τρώτε, για παράδειγμα, τις αγαπημένες σας τηγανιτές πατάτες το μεσημέρι, ενώ γνωρίζετε ότι το βράδυ είστε καλεσμένος σε Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν.

Πηγή:UPI

© 2021 foodbites