flavonoids

Η υψηλή πρόσληψη φλαβονοειδών μειώνει τον κίνδυνο για Πάρκινσον

Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα φλαβονοειδών βοηθούν στην πρόληψη της νόσου του Πάρκινσον, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Neurology.

Ο Xiang Gao, MD, PhD, του Brigham and Women’s Hospital και της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ πραγματοποίησε τη μελέτη και ανακάλυψε ότι οι άντρες που κατατάχθηκαν, βάσει του συνόλου της πρόσληψης φλαβονοειδών μέσω διατροφής, στο υψηλότερο πεμπτημόριο είχαν 40% λιγότερες πιθανότητες να διαγνωστούν με νόσο του Πάρκινσον, σε σύγκριση με εκείνους στο χαμηλότερο πεμπτημόριο.

Ωστόσο, δεν βρέθηκε σημαντική συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης φλαβονοειδών και του κινδύνου εμφάνισης της νόσου του Πάρκινσον στις γυναίκες.

Στη μελέτη συμμετείχαν 49.281 άνδρες και 80.336 γυναίκες. Όλοι απάντησαν σε ένα έγκυρο ερωτηματολόγιο για τη διατροφική πρόσληψη φλαβονοειδών. Κατά τη διάρκεια των 20 περίπου χρόνων της μελέτη 438 άνδρες και 67 γυναίκες είχαν διαγνωστεί με τη νόσο του Πάρκινσον.

Περαιτέρω αναλύσεις αποκάλυψαν ότι η υψηλότερη πρόσληψη ανθοκυανών και μούρων συσχετίστηκε, με μείωση κατά 24% και 23%, αντίστοιχα, του κινδύνου εμφάνισης της νόσου.

Τα φλαβονοειδή που εξετάστηκαν στη μελέτη ήταν φλαβανόνες, ανθοκυανίνες, φλαβαν-3-ολών, φλαβονόλες, φλαβόνες, και πλούσια σε φλαβονοειδή τρόφιμα μεταξύ των οποίων το τσάι, τα μούρα, τα μήλα, το κόκκινο κρασί, και το πορτοκαλί / χυμός πορτοκαλιού. Τα φλαβονοειδή μπορεί επίσης να ληφθούν με λήψη συμπληρωμάτων.

Πηγή:foodconsumer/sciencedaily

 

© 2021 foodbites