greentea4

Καφές + πράσινο τσάι για την πρόληψη του εγκεφαλικού

Το κλειδί για την πρόληψη εγκεφαλικού επεισοδίου; Ένας καφές και τέσσερα φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, ισχυρίζονται οι επιστήμονες. Έτσι δεν χρειάζεται να επιλέξετε μεταξύ των δύο.

Επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι τα άτομα που απολαμβάνουν καθημερινά ένα φλιτζάνι καφέ έχουν 20% λιγότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο, σε σύγκριση με αυτούς που τον αποφεύγουν.

Και εκείνοι που πίνουν τουλάχιστον τέσσερα φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, επίσης μειώνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο.

Αλλά, παρά το γεγονός ότι τα δημοφιλή ροφήματα προστατεύουν από τη δυνητικά θανατηφόρο κατάσταση με διάφορους τρόπους, η μελέτη υποστηρίζει ότι η τακτική λήψη και των δύο θα μπορούσε να προσφέρει το μεγαλύτερο όφελος.

Οι ερευνητές εξέτασαν τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ και τσαγιού σε σχεδόν 84.000 Ιάπωνες ενήλικες για μια περίοδο που ξεπερνούσε τα 13 χρόνια.

«Αυτή είναι η πρώτη μεγάλης κλίμακας μελέτη που εξέτασε τις συνδυασμένες επιπτώσεις του πράσινου τσαγιού και του καφέ στον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο», ανέφερε ο επικεφαλής συγγραφέας Δρ Yoshihiro Kokubo, από το Εθνικό Εγκεφαλικό και Καρδιαγγειακό Κέντρο της Ιαπωνίας.

«Μπορείτε να κάνετε μια μικρή αλλά θετική αλλαγή στον τρόπο ζωής για να μειώσετε τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, με την προσθήκη πράσινου τσαγιού στη διατροφή σας καθημερινά».

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Stroke American Heart Association, βρήκε ότι οι όσο μεγαλύτερες ποσότητες καφέ ή πράσινου τσαγιού καταναλώνετε, τόσο χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου διατρέχετε.

Αλλά ακόμη και σε μικρότερες ποσότητες, το πράσινο τσάι συμβάλει στην προστασία από εγκεφαλικό, καθώς τα άτομα που έπιναν δύο έως τρία φλιτζάνια μείωσαν τις πιθανότητες κατά 14 %.

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη ήταν 45 έως 74 ετών χωρίς καρκίνο ή καρδιαγγειακά νοσήματα. Οι ερευνητές έλαβαν υπόψη τους την ηλικία, το φύλο και παράγοντες κινδύνου όπως το κάπνισμα, το αλκοόλ, το βάρος και την άσκηση.

Οι καταναλωτές πράσινου τσαγιού είχαν περισσότερες πιθανότητες να ασκούνται σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν τσάι, ενώ οι λάτρεις του καφέ έτειναν να είναι νεότεροι, και είχαν περισσότερες πιθανότητες να καπνίζουν και να γυμνάζονται.

Αν και δεν είναι σαφές πώς το πράσινο τσάι επηρεάζει τους κινδύνους για εγκεφαλικό επεισόδιο, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι κατεχίνες που περιέχει παρέχουν κάποια προστασία στα αιμοφόρα αγγεία.

Πολλές χημικές ουσίες στον καφέ πιστεύεται ότι ενισχύουν την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της καφεΐνης και του χλωρογενικού οξέως, που, σύμφωνα με τους ερευνητές θα μπορούσε να συμβάλει στη μείωση των κινδύνων εγκεφαλικού επεισοδίου, μειώνοντας τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

Και τα δύο ροφήματα, επίσης, συνέβαλαν στην προστασία από τον κίνδυνο για καρδιακές προσβολές, σύμφωνα με τους ερευνητές.

«Η τακτική κατανάλωση τσαγιού και καφέ ωφελεί σε μεγάλο βαθμό την καρδιαγγειακή υγεία, επειδή δεν επιτρέπει, εν μέρει, τον σχηματισμό θρόμβων στο αίμα,» είπε ο Δρ Kokubo.

Μια έρευνα του 2012 βρήκε ότι όσο περισσότερο καφέ πίνει κάποιος, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να πεθάνει από διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, αναπνευστικών νόσων, διαβήτη και λοιμώξεων – αλλά όχι του καρκίνου.

Πηγή:dailymail

 

© 2021 foodbites