carrots2

Θα μπορούσαν τα καρότα να νικήσουν τον καρκίνο του προστάτη;

Σύμφωνα με νεώτερη έρευνα, τα λαχανικά και άλλες τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α αποτελούν το νέο όπλο στον πόλεμο κατά του καρκίνου του προστάτη καθώς μπορούν να βοηθήσουν ώστε καταστεί πιο εύκολα ιάσιμη η νόσος.

Ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Norman Maitland από το Πανεπιστήμιο του York, έχουν ανακαλύψει ότι το ρετινοϊκό οξύ, μια χημική ουσία που παράγεται από τη βιταμίνη Α, μπορεί να μειώσει την ικανότητα του καρκίνου να εισβάλει στον περιβάλλοντα ιστό.

Η βιταμίνη Α μπορεί να βρεθεί σε τροφές όπως τα καρότα, οι γλυκοπατάτες και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το κατσαρό λάχανο.

Ο καθηγητής Maitland, δήλωσε: «Αν ο καρκίνος περιορίζεται στον προστάτη είναι πολύ πιο θεραπεύσιμος με τη συμβατική ιατρική. Αυτό αφορά την πρόληψη παρά τη θεραπεία, αλλά μπορεί να σταματήσει την εξάπλωση του καρκίνου.

«Είναι γνωστό εδώ και πολλά χρόνια ότι η χαμηλή βιταμίνη Α σε δείγματα αίματος των ανδρών σχετίζεται με τον καρκίνο του προστάτη, αλλά κανείς δεν γνώριζε τους μηχανισμούς που εμπλέκονται.

«Πρόκειται για μια συναρπαστική νέα εξέλιξη η οποία συνδέει ένα στοιχείο της διατροφή μας με τα βλαστικά κύτταρα του καρκίνου του προστάτη».

Πηγή:dailymail

 

© 2021 foodbites