milkkid

Τα παιδιά που πίνουν πλήρες γάλα παχαίνουν λιγότερο

Οι γονείς που δίνουν στα μικρά παιδιά τους αποβουτυρωμένο γάλα σκεπτόμενοι να μην παχύνουν χάνουν το χρόνο τους, σύμφωνα με μια μελέτη, η οποία διαπίστωσε ότι τα παιδιά δύο ετών που έπιναν πλήρες γάλα έβαλαν λιγότερα κιλά ως την ηλικία των τεσσάρων από τα εκείνα που έπιναν γάλα με χαμηλά λιπαρά.

Οι ακαδημαϊκοί πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το γάλα με υψηλότερα ποσοστά λιπαρών δημιουργεί στα παιδιά αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, και συνεπώς τρώνε λιγότερο.

Η αμερικανική μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το είδος του γάλακτος που δίνεται στα παιδιά δεν έχει τόσο μεγάλη σημασία, παρά τους φόβους ότι η επιδημία της παχυσαρκίας “τροφοδοτείται” από διατροφές υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος.

Ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Βιρτζίνια βρήκαν ότι τα 2χρονα παιδιά που έπιναν κυρίως χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και αποβουτυρωμένο γάλα είχαν 57% περισσότερες πιθανότητες να γίνουν υπέρβαρα ως την ηλικία των τεσσάρων.

Όμως το μέσο βάρος των παιδιών που έπιναν πλήρες γάλα ήταν χαμηλότερο κατά την ίδια περίοδο.

Ο καθηγητής Mark DeBoer, ο οποίος ηγήθηκε της έρευνας, δήλωσε: «Υποθέσαμε ότι η μελέτη θα δείξει ότι τα παιδιά που πίνουν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και αποβουτυρωμένο γάλα θα διατηρήσουν το βάρος τους σε χαμηλά επίπεδα, αλλά αυτό δεν συνέβη».

Στις ΗΠΑ, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής και το American Heart Association συνιστά όλα τα παιδιά πίνουν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή άπαχο γάλα μετά την ηλικία των δύο για να ελεγχθεί η παχυσαρκία.

Σε αντίθεση, στη Μ. Βρετανία τα παιδιά κάτω των πέντε ετών δεν συνιστάται να πίνουν αποβουτυρωμένο γάλα (σχεδόν όλο το λίπος αφαιρείται) επειδή χρειάζονται επιπλέον ενέργεια για την ανάπτυξή τους.

Για την αμερικανική μελέτη 11.000 γονείς ρωτήθηκαν τι είδους γάλα πίνουν τα παιδιά τους στην ηλικία των δύο και των τεσσάρων: αποβουτυρωμένο, με 1% λιπαρά, με 2%, πλήρες, ή γάλα σόγιας.

Τα παιδιά ζυγίστηκαν και μετρήθηκαν και στις δύο ηλικίες – με περίπου ένα στα τρία να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα και στις δύο ηλικίες, σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύθηκε στη διαδικτυακή έκδοση του περιοδικού Archives of Disease in Childhood.

Τα βαρύτερα τα παιδιά είχαν περισσότερες πιθανότητες να πίνουν αποβουτυρωμένο και ημιαποβουτυρωμένο γάλα, με το 14% των υπέρβαρων 2χρονων και το 16%των υπέρβαρων 4χρονων να το πίνουν, σε σύγκριση με το 9% των 2χρονων παιδιών φυσιολογικού βάρους και το 13% των 4χρονων παιδιών φυσιολογικού βάρους.

Ο καθηγητής είπε ότι οι γιατροί δεν έχουν πολύ χρόνο για να συμβουλεύουν τους γονείς που ανησυχούν ότι τα παιδιά τους θα βάλουν βάρος, οπότε μπορεί να είναι καλύτερο να ακολουθούν συμβουλές που είναι γνωστό ότι αποδίδουν: περιορισμό των ωρών που βλέπουν τα παιδιά τηλεόραση, περιορισμό των γλυκών ποτών, αύξηση της άσκησης και της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών.

Πηγή:dailymail

 

© 2021 foodbites