strawberries

Πώς πρέπει να πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά

Τα λαχανικά και τα φρούτα μπορεί να φιλοξενούν βακτήρια που ενδεχομένως να κλονίσουν την υγεία σας, εάν δεν τα πλύνετε σωστά πριν τα καταναλώσετε.

Αυτό ισχύει ακόμα και για τα φρούτα ή τα λαχανικά που έχετε ξεφλουδίσει, καθώς το ξεφλούδισμα μπορεί να εξαπλώσει τα μικρόβια από το εξωτερικό περίβλημα στο τμήμα που τρώτε.

Ο δικτυακός τόπος Foodsafety.gov προσφέρει συμβουλές για το πλύσιμο και γενικά για τον καθαρισμό των τροφίμων πριν από την κατανάλωσή τους:

  • Αν παρατηρήσετε τμήματα που φαίνονται χαλασμένα ή έχουν χρωματικές αλλοιώσεις, αφαιρέστε τα.
  • Χρησιμοποιήστε τρεχούμενο νερό για να ξεπλύνετε τα τρόφιμα, χωρίς να χρησιμοποιήσετε απορρυπαντικό ή χλωρίνη.
  • Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να τρίψετε λαχανικά όπως είναι τα αγγούρια και τα πεπόνια.
  • Χρησιμοποιήστε καθαρό απορροφητικό χαρτί για να στεγνώσετε τα προϊόντα αυτά μετά από το πλύσιμο.

Πηγή: nlm.nih

© 2021 foodbites