breakfast 513

Πρωινό και άσκηση – βελτιώστε τη διάθεση και την απόδοσή σας!

Νέα μελέτη ερευνά την επίδραση της κατανάλωσης πρωινού γεύματος σε συνδυασμό με άσκηση, στην πνευματική απόδοση και διάθεση.
Στην έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Appetite, συσχετίστηκε για πρώτη φορά η επίδραση κατανάλωσης ή παράλειψης πρωινού γεύματος και της άσκησης μετά από αυτό, σε κάποιες παραμέτρους της πνευματικής λειτουργίας. Σύμφωνα, λοιπόν, με αυτήν την διασταυρούμενη, τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή, οι άνδρες που ασκούνταν μετά την κατανάλωση πρωινού είχαν καλύτερη πνευματική απόδοση και διάθεση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αντίθετα, όταν δεν κατανάλωναν πρωινό, αυξήθηκε η πνευματική κούραση μετά την άσκηση.
Επιπλέον, φάνηκε ότι το είδος της άσκησης μάλλον επηρεάζει το πώς η διαθρεπτική κατάσταση προ της άσκησης επηρεάζει τη διάθεση μετά την άσκηση, μιας και στην παρούσα μελέτη υπήρξαν θετικές επιδράσεις, ενώ άλλη μελέτη δεν έχει δείξει συσχέτηση όταν η άσκηση αφορούσε κολύμβηση. Στη συγκεκριμένη μελέτη δε φάνηκε κάποια επίδραση μόνο του πρωινού γεύματος στην πνευματική απόδοση, αλλά μόνο μετά από πάροδο 3 ωρών, σε συνδυασμό με άσκηση και μετά την κατανάλωση ενός σνακ (σοκολατούχου γάλακτος). Αυτό έρχεται σε αντίθεση με άλλα βιβλιογραφικά δεδομένα που υποστηρίζουν τη θετική επίδραση του πρωινού στην πνευματική απόδοση και μπορεί να οφείλεται στην κατανάλωση διαφορετικού είδους πρωινού από τους συμμετέχοντες (σε σχέση με αυτό που κατανάλωναν συνήθως).
Τα παραπάνω ευρήματα αφορούν σε υγιείς άνδρες που ασκούνται συχνά. Για να μπορέσουν να βγουν σαφέστερα συμπεράσματα θα πρέπει να γίνει αντίστοιχη έρευνα και σε γυναίκες.

Πηγή:
Veasey R.C, Gonzalez J.T, Kennedy D.O, Haskell C.F and Stevenson E.J. (2013). Breakfast consumption and exercise interact to affect cognitive performance and mood later in the day. A randomized controlled trial. Appetite 68:38-44. DOI: 10.1016/j.appet.2013.04.011.

© 2021 foodbites