Τα αναψυκτικά διαίτης ΔΕΝ προκαλούν πείνα
Τα ανθρακούχα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη δεν σας οδηγήσουν στο ψυγείο περισσότερο από το νερό, ισχυρίζονται ερευνητές.
Μια σειρά από προηγούμενες μελέτες έχουν υποστηρίξει ότι οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες που περιέχονται στα διαιτητικά αναψυκτικά “σπέρνουν τον όλεθρο” στις ορμόνες μας και μας κάνουν να νοιώθουμε πείνα και επιθυμία για γλυκά και λιπαρές τροφές.
Θεωρήθηκε ότι οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, λόγω της έντονης γλυκιάς τους γεύσης, διαταράσσουν τις ορμόνες της πείνας και ενθάρρυναν τους ανθρώπους να τρώνε γλυκά.
Όμως μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνα αποκαλύπτει ότι κάτι τέτοιο δεν συμβαίνει.
«Η μελέτη μας δεν παρέχει στοιχεία που να δείχνουν ότι η κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης αυξάνει την προτίμηση ενός ατόμου για γλυκά τρόφιμα και ποτά», ανέφερε η επικεφαλής ερευνήτρια Carmen Piernas.
Η μελέτη παρακολούθησε 318 υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες, οι οποίοι έπιναν καθημερινά αναψυκτικά θερμιδικής αξίας τουλάχιστον 280 θερμίδων.
Το ένα τρίτο των συμμετεχόντων αντικατέστησε δύο μερίδες αναψυκτικών με νερό και το άλλο ένα τρίτο αντικατέστησε με αναψυκτικά diet, συμπεριλαμβανομένης της Diet Coke.
Μετά από έξι μήνες, οι συμμετέχοντες ανέφεραν την πρόσληψη τροφή και αναψυκτικών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition, διαπίστωσε ότι όσοι έπιναν νερό και ανθρακούχα αναψυκτικά διαίτης μείωσαν τη μέση ημερήσια πρόσληψη θερμίδων από την έναρξη της μελέτης από 2.000 – 2.300 θερμίδες σε 1.500 – 1.800 θερμίδες.
Σε 6 μήνες, οι μόνες διαφορές ήταν ότι εκείνοι που έπιναν νερό έτρωγαν περισσότερα φρούτα και λαχανικά και ότι εκείνοι που έπιναν ανθρακούχα αναψυκτικά διαίτης έτρωγαν λιγότερα γλυκά, σε σύγκριση με την έναρξη της μελέτης.
Πηγή:dailymail
